1、将螃蟹从蒸笼里面捞出来，用剪刀把螃蟹的几只脚一起剪掉 ， 放在一边待食手拿住蟹壳的两边，微微使力，将螃蟹肚子上面的蟹盖挤掉 ， 用勺子将蟹肉剜出来食用，或者挑出来后放在醋姜碟里面蘸酱食用 。
【吃螃蟹正确的方法】2、取出蟹胃，可以看到蟹黄，用筷子将其挑下，放在干净的碟子里面 ， 将多余的部位用剪刀剪掉，先剪没有去干净的蟹脚 ， 然后是蟹嘴、蟹肺 。
3、在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用 。
4、蟹腿吃的时候可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开 ， 都可以将蟹腿里面的蟹肉弄出来吃干净 。
