岩盐可以食用吗

岩盐可以食用,岩盐,化学成分为氯化钠,晶体都属等轴晶系六八面体晶类的卤化物,单晶体呈立方体 , 在立方体晶面上常有阶梯状凹陷,集合体常呈粒状或块状 。
【岩盐可以食用吗】纯净的石盐无色透明,含杂质时呈浅灰、黄、红、黑等色 , 玻璃光泽 。摩氏硬度2-2.5,比重2.1-2.2 。易溶于水 。味咸 。熔点804摄氏度,焰色反应黄色 。石盐是典型的化学沉积成因的矿物 。在盐湖或潟湖中与钾石盐和石膏共生 。石盐可作为食品调料和防腐剂,是重要的化工原料 。

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