安徽省山水秀美，人才辈出，不但文化底蕴深厚而且物产资源特别的丰富 。所以每年去安徽省旅游的游客都特别的多 。来到了安徽省又怎么能够少了美食呢？现在就让我们来看一下10种美味好吃的安徽小吃美食 。快来看看你吃过几种吧！
1、葛粉圆子
是安徽徽州山区汉族传统小吃 。徽州山区盛产葛根，性凉、味甜，葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民间常用以制作点心类食品 。
2、五城茶干
原产于黄山市休宁县五城镇 。其位于率水河(新安江源头)岸边，自古是徽州重镇 。五城茶干味咸耐嚼 ， 水分极少，是佐茶佳品，也伴随曾辉煌一时的徽商声名远扬皖浙赣三省 。
3、豆腐脑髓
是安徽歙县地区的特色传统小吃 。易消化吸收，因豆腐丸子很嫩，故命名为豆腐脑髓 。软嫩可口，汤汁鲜美，风味独特，易消化吸收，因豆腐丸子很嫩 ， 故命名为豆腐脑髓 。
4、秤管糖
安徽省徽州地方传统名点 。这是一种有特色的饴糖制品，其形状像一根根切断了的大秤管，故称之为秤管糖 。秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的 。如将其搓捏得更细(如钢笔筒)即成一品香 。其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜 。
5、绩溪菜糕
是安徽绩溪地区汉族传统风味小吃 ， 香气扑鼻 ， 松软可口 ， 口味独特 。
6、徽州枣泥酥馃
原料主要为上白面粉、黑枣；辅料为面酥、白糖 ， 配料为猪油、麻油等 。金黄色，扁圆形，外皮透明，香甜味美 。
7、格拉条
也叫格拉面，是安徽省阜阳地区汉族传统小吃 。颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为格拉条 ， 而因其颜色金黄、面形粗壮，也叫金条面 。
8、安徽如意鸭
特别注重汤汁，汤汁的配料特别的多 。当鸭肉被汤汁渗透的时候，鸭肉由内而外都有着一股清香 。而且安徽如意鸭的外表也是特别的好，呈现出褐红色，皮薄油亮 。
9、徽墨酥
它的原材料主要是小麦粉 ， 植物油和黑芝麻 。这三种材料的选用都是特别的严格的 ， 都要求是优质的 。所以，这就在极大程度上保证了徽墨酥的美味 ， 入口酥软，香气袭人 。
10、臭鳜鱼
名气非常大的徽菜代表，闻着臭 ， 但鳜鱼肉非常紧致好吃，洁白的鱼肉如同蒜瓣，结实入味，风味独特 。
【安徽特色美食有哪些 吃过8种以上的朋友算你厉害】
