凉拌黄瓜

食材：黄瓜、小米辣、蒜末、生抽、芝麻、辣椒粉、蚝油、香醋、盐、白糖
1、碗中放入蒜末、小米辣、芝麻、辣椒粉、淋入热油，激发出香味，再加2勺生抽、1勺耗油、1勺香醋，少许盐，半勺白糖搅拌均匀备用；
2、黄瓜清洗干净，先用刀拍几下再切好放入大碗中；
【东北立冬吃什么老话“立冬补冬，补嘴空”！】3、把酱料倒入黄瓜碗里面搅拌均匀即可完成。