1、最复杂的煮法：在煮海带之前先把海带隔水蒸上半个小时再去煮 ， 这样海带一煮就烂了 。因为蒸完后的海带已经是半生半熟了，所以煮起来要不了多长时间，但是这样做有一个缺点，那就是麻烦又费时 。
2、最方便的煮法：在煮海带之前用淘米水或者盐水进行浸泡 ， 水里面加点醋，泡上1个小时左右再进行煮，那样也能很快煮烂 。这种方法比较简单便捷，非常适合使用 。
【海带如何煮烂】3、最科学的煮法：在煮海带的过程中可以放一些菠菜 ， 这样也会很快煮烂 。因为菠菜中含有草酸，可以使海带快速变软 ， 更容易煮烂 。这种方法效果比较好，缺点就是可能会影响口味 。
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