用料
- 西葫芦 一个
- 虾仁 适量
- 红萝卜 一根
- 木耳 50克
- 小香葱 两根
- 鸡蛋 三个
做法步骤
1、将所需食材备好，洗干净
2、西葫芦切块放入料理机打碎
3、加一勺盐，杀水
4、虾洗干净去皮，去虾线，切碎，
5、鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
6、同理把胡萝卜，木耳打碎，葱花切碎
7、西葫芦杀出的水用来和面
8、面团揉好搓成长条切成小剂子
9、擀皮，中间后两边薄
10、虾头 ， 葱段 ， 姜丝用油炒香，做成葱姜虾油
11、用刚做好的料油拌馅 ， 加耗油，生抽，盐适量一起搅拌
12、包饺子啦
13、煮熟后的成品，这个馅真的特别好吃，值得一试
小贴士
西葫芦一定要杀水，不然馅会出水 虾仁不用切的很碎，稍微大点的颗粒，吃着很有口感西葫芦的营养功效
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。【虾仁饺子馅配什么蔬菜最好吃？教你新吃法，别错过哦！】2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效 。
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。
4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴，疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。
