牛奶小布丁雪糕做法：
准备食材：牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶 。
第一步：很多朋友想做雪糕，但是没有雪糕模具，又感觉一年做一两次雪糕，花几十块钱买套模具不值得 。大家可以用平时我们喝的酸奶盒代替雪糕模具，做到二次利用 ， 省钱还省事 。把酸奶倒出 ， 将模具刷洗干净，控干水分备用 。
第二步：取一个稍微大一点的碗，加入200克鲜牛奶 ， 100克淡奶油，20克奶粉 ， 10克玉米淀粉，10克白糖 ， 用手动打蛋器 ， 将所有的食材都搅拌均匀 。要多搅拌一会，将白糖搅拌至融化 。
第三步： 将搅拌均匀的牛奶水，倒入到奶锅内，小火熬制，边熬边用打蛋器慢慢的搅拌，大概煮10几分钟，将牛奶水煮至黏稠即可 。
第四步：将煮至好的牛奶水过一下筛，将一些比较大的颗粒物过滤掉，使做出来的小布丁雪糕，吃起来无冰渣，口感更细腻 。
第五步：将牛奶水倒入到酸奶盒内，在每个酸奶盒中插上一个酸奶吸管，做雪糕棍 。如果喜欢吃葡萄干或者是坚果碎 ， 可以先放一些葡萄干或者是坚果碎 。震动几下，把气泡震出后，放在冰箱冷冻室内，冻4个小时以上，直到牛奶全部冻住 ， 结成布丁雪糕为止 。
【小布丁雪糕最近火了，教你在家做，不用模具，简单好吃，一次成功】吃的时候，将酸奶盒用流动自来水冲1分钟，或者是把酸奶盒放在装有凉水的碗内 ， 自然解冻 。2分钟以后，雪糕就可以轻松脱模了 。想吃雪糕的朋友可以试试 ， 自己在家制作小布丁雪糕，简单干净又卫生，比买的还要好吃，关键吃着也放心！
