红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

05-04 经验知识

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

【食材准备】

一，活鲍鱼（速冻鲍鱼也可），数量一般根据家宴人数来定，一人一个鲍鱼。
鲍鱼冲洗干净，放锅里加少许水，烧开后煮2分钟即可，鲍鱼约九分熟，出锅。
去掉壳子和内脏，冲洗干净；可以在鲍鱼表面切出鱼网纹以便入味，也可以不切；

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

二，排骨约2斤，冷水下锅，烧开焯水，然后加葱姜，食盐，料酒清蒸至熟；
三，西兰花，摘成小朵洗净，焯水后过凉水

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

【烹调过程】

1，调一碗料汁，生抽，老抽，料酒，食盐，蚝油，少许水；
2，锅里加入花生油，加白糖炒出糖色，加入料汁烧开；
3，加入水淀粉勾芡搅匀，放入排骨和鲍鱼，烧开收汁儿入味，就可以出锅装盘啦！

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

4，鲍鱼排骨摆中间，西兰花摆在盘子四周，可以随便凹造型。

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃

【红烧鲜鲍，鲜美有颜值，全家都爱吃】

相关经验推荐

上一篇：黑玛丽屁股白了多久生

下一篇：宝宝会突然死掉吗