【牛油果怎么存放比较好】1、保鲜袋保存 。将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀的涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可 。一般来说，将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间 。
2、密封盒保存 。没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触 ， 发生氧化变色反应 ， 使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作 。一般来说，可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间 。
3、模具保存 。冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，所以把没吃完的牛油果，研磨成泥，然后装进冰盒模具中，将其冷冻即可 。这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法 。
