食材准备
制作过程
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【分享烘饼的做法大全 ，360度满足你的胃】柠檬切开
把柠檬汁挤入碗中 ， 备用
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蓝莓倒入大碗中
压烂
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倒入1g白砂糖
搅拌均匀
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热锅，倒入蓝莓
一边煮一边搅拌
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倒入柠檬汁
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熬至浓稠
倒入碗中备用
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大碗中打入一个鸡蛋，搅拌
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— 7 —
加入适量清水，搅拌
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— 8 —
加入面粉
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加入玉米淀粉，搅拌均匀
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加入1g白砂糖
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加入酵母2g
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搅拌均匀
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盖上保鲜膜，封边
发酵一小时
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— 11 —
平底锅热锅
刷上薄油
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鸡蛋米糊均匀地倒入锅中 ， 摊平
两面翻转
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倒上蓝莓酱 ， 摊平
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把饼对折起来
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— 15 —
加盖焖一会
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起锅后 ， 切至小块
方便食用
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美味可口的爆浆蓝莓烘蛋饼就做好了
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