如何做拌菜油

1、生姜切片,大葱切葱花,花椒一把 , 八角三个,香叶四片;
2、锅中倒入食用油,将准备好的材料倒入凉油中,开小火,期间拿筷子略翻拌以使火候均匀;
3、一直用小火,将食材炸焦 , 香味四溢时关火;
【如何做拌菜油】4、油凉后将葱花,生姜片,八角,香叶捞出扔掉,其余的油连同花椒一并倒出装瓶 。

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