今天介绍的是羊肚菌瑶柱炖花胶~ 花胶、胶原蛋白非常丰富,四季都可食用,滋补身体,补充胶原蛋白,调理体质,提高抵抗力,小朋友都可以吃系列~
用料
- 羊肚菌 2颗
- 枸杞 一小把
- 瘦肉末 80克
- 瑶柱 几粒
- 莲子 几粒
- 花胶 1条
做法步骤
1、1??、沸水下加入姜片、料酒、花胶煮约5分钟,后捞出洗干净 。
2、2??、瘦肉剁碎、其它食材洗干净放入炖盅内 , 加入适量清水 。隔水炖1.5小时 。
3、加少许盐调味即可
4、好喝
羊肚菌的营养功效
【秋冬季节养生汤|提高抵抗力|羊肚菌炖花胶】一般人群均可食用 , 是老、少、妇、弱的理想滋补食品 。羊肚菌性平,味甘寒,无毒;有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效 。
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