韩国辣椒酱的做法与配方 ,只需要加苹果和洋葱,味道超独特

 
随着社会的不断进步,全世界也在朝着信息化时代发展,文化饮食等也不再局限于每个国家 , 现在的青少年痴迷于韩国的明星,文化,美食等,90后的我们也喜欢一些韩式美食,今天我们就为大家介绍一款韩国韩式辣酱的做法步骤 。

韩国辣椒酱的做法与配方 ,只需要加苹果和洋葱,味道超独特

【韩国辣椒酱的做法与配方 ,只需要加苹果和洋葱,味道超独特】
【韩式辣酱】
1.首先我们准备一碗糯米,浸泡一夜后开始煮,一直煮成浓稠的糯米粥,放凉 。
韩国辣椒酱的做法与配方 ,只需要加苹果和洋葱,味道超独特

2.我们准备一些干红辣椒 , 然后打碎,再准备一些辣椒粉,两者按照3:1的比例混合,然后将辣椒粉倒入熬好的糯米粥里面,搅拌均匀,一直搅拌到粘稠糊糊状 。
韩国辣椒酱的做法与配方 ,只需要加苹果和洋葱,味道超独特

3.我们再来准备另一份食材,生姜一个,洋葱一个,苹果一个,蒜瓣几个 , 然后将这些食材洗干净,生姜切成丝 , 苹果切成小块,洋葱切成细长条 , 蒜瓣拍碎后将这几种食材放入搅拌机里面开始搅碎,一直搅拌成泥状即可 。
韩国辣椒酱的做法与配方 ,只需要加苹果和洋葱,味道超独特

4.把搅拌成泥状的食材倒入我们糯米和辣椒搅拌的酱中 , 继续的搅拌均匀,然后我们在表面撒上一层的白芝麻,这个时候我们准备一个锅 , 放入一些花生油,烧热,然后将葱姜蒜 , 香叶放入里面炸出香味,捞出,然后把油温晾到温热的时候倒入搅拌好的酱里面 , 到此为止,一碗韩式辣酱我们既制作完成 。
韩国辣椒酱的做法与配方 ,只需要加苹果和洋葱,味道超独特

 

相关经验推荐