如何鉴别千两茶的好坏
1、从干茶来开始判断
?。?）纯料千两干茶：锯面平整无裂痕，色泽一致，非常的结实 。如果我们掰开好的这个千两茶 ， 用茶针撬开一块 ， 旁边掉落的都是一些小的茶叶，非常完整，而且比较有光泽，茶香四溢，这种就是以纯料的荒山野生料制作的好的千两茶 。
?。?）普通千两茶：它的表面会不是那么的平整，含梗量会比较高，而且茶体比较松散，茶气茶香都没有太多的味道 。
当然通过表面的观察不足以判断出千两茶的好坏，可以的情况下，小编还是建议茶友开茶试饮，通过香气，滋味，和叶底来评判选购千两茶而且品质不同的千两茶 ， 用一般的方法开泡，可以立见高低 。
2、从冲泡辨别
?。?）纯料千两干茶：好的新的千两茶开汤后，带有浓郁的甘蔗甜香，新茶汤色淡黄，透亮不浑浊，入口生津 。滋味醇厚甘甜，茶气重，一般可以泡到15泡以上，非常耐泡 。泡完后叶底完整，肥实 。有韧性，颜色为青褐色，冷却之后依然有甜香 。
?。?）普通的千两茶：普通的千两茶开汤后，茶的气味不纯，有杂味，还有渥堆味，新茶汤色淡黄，但是浑浊 ， 入口苦涩味重而且在口中不能化开，一般8~10泡 。泡开后的叶底叶片零碎不完整，花杂，颜色较暗，冷却之后依然有渥堆味，香味较乱 。
【如何鉴别千两茶的好坏】饮用千两茶可以感受到茶味十足，滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效 。并具有抑制肥胖的功能 ， 因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐 。
