葱油腰花
准备食材：猪腰1个、葱2根、姜4片、酱油1/2汤匙、料酒4茶匙、油2茶匙
步骤1：猪腰对半切开，把白筋和肉粉色的东西剔除，用流水冲洗，然后切好花纹，用清水浸泡半个钟头，期间换2-3次水 。
步骤2：葱洗干净，一根切大段，一根切成葱花 。
步骤3：取一口小锅 ， 倒入清水，放入姜片和葱段，倒入料酒煮开之后，放入腰花焯烫熟 。
步骤4：捞起腰花沥干水分，摆盘 。
步骤5：猪腰淋上酱油后，撒上葱花 。
步骤6：锅中烧热油至8成熟 ， 然后浇在猪腰上即可 。
基围虾萝卜汤
用料
主料：基围虾200克；白萝卜300克；干贝25克；枸杞5克
调料：姜2片；清水1200毫升；盐1/2茶匙
做法
