1、食材：排骨1斤、胡萝卜半根、土豆1个、大米500克、姜片适量、葱段适量、八角1粒、香叶1片、味极鲜适量 。
2、首先我们准备食材，排骨1斤，胡萝卜半个，土豆半个，大米500克，姜片适量，葱段适量，八角适量 ， 香叶1片，味极鲜适量 。
3、现将锅中加入适量水，然后放入姜片和排骨，水开后捞出，冷水冲洗血末 ， 沥干水分备用 。
【猪排骨怎样做抓饭】4、胡萝卜洗净切丁备用 ， 土豆削皮切丁备用 。
5、锅中加入适量植物油，油热后倒入焯过水的排骨，放入姜片，八角 ， 香叶，葱段炒出香味，加入适量味极鲜 ， 翻炒一下关火备用 。
6、将准备好的大米淘洗干净，加入少量食用盐，然后倒入炒过的排骨 ， 注意只倒排骨，不要倒里面的大料 。再倒入切好的土豆和胡萝卜，加入适量水 。
7、调制蒸米饭功能，米饭蒸熟之后，手抓饭就做好的 ， 味道超级好，排骨也非常的软烂 。
