若想豆馅煮的时候烂得快,就要把红小豆多泡几个小时 。
1,红小豆多泡几个小时再煮,烂得快 。最好用凉水泡一天,隔几个小时换一次水 。
2,煮红小豆用微火煮烂得快 , 煮到用手轻轻一捏 , 红小豆能捏碎,放白砂糖,继续煮 。
3,白砂糖分3次放,煮出的豆馅烂得快 。红小豆的水基本快干的时候,用勺子轻轻一按能按碎就可以关火 。
【煮红小豆怎样煮的才快,其实很简单,看看我怎么做就知道了】
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