德庆贡柑是广东省德庆县特产,也是中国国家地理标志产品 。据中国特产协会了解 , 德庆贡柑是橙与橘的自然杂交种,其果形果色似橙,果头适中,果皮薄,色泽金黄,果面洁净光滑,其果肉还富有宽皮柑类肉质细嫩爽口、果汁多的优点,而且果肉细嫩透明清脆而爽口无渣,这点是其他橘与橙无法相比的,其味清香绵蜜,甜爽可口,是当今少有的高糖低酸优良品种,被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵 。
【特产早知道:德庆贡柑是什么】此外,德庆贡柑的营养保健价值也非常高,含有大量的有机果糖糖分和有机无菌水分,富含多种维生素、有机酸、微量元素、矿物质等 。能以有机果糖的成分有效补充人体的碳水化合物,不会像一般食用糖那样增加人体血糖 。含大量各种营养保健成分的果汁,更能有效补充秋冬干燥季节人体所需的大量水分和营养物质 。
德庆贡柑之所以会具有以上品质,与当地的独特的地理环境里不开关系,德庆地处广东省中西部 , 属低纬度地区,是典型的丘陵低山地区,南临西江,河道遍布全境,气候温和,雨量充沛,无霜期长,年平均气温在21℃左右,森林覆盖面积大,从而形成常年昼夜温差大的特有气候 。加上德庆的山地、耕地土壤以砂壤土为主,经长期的科学改良,形成了土层深厚、疏松透气 , 保水保肥性好,有机质含量丰富的土质 。这得天独厚的地理环境、土壤和气候条件,十分适宜贡柑的生长,既可满足其生长的有效积温,更能实现恰到好处的昼夜温差 , 从而使贡柑的果皮着色、组织软化程度、可溶性固形物、有机糖分、维生素、有机酸、微量元素和矿物质等的含量都达到最佳标准 。
近年来,德庆县在实施乡村振兴战略中 , 根据自身实际,大力打造贡柑主导产业,与广东省农科院合作共建德庆柑桔研究所,建设柑桔无病毒苗圃繁育基地、贡柑复种示范场 , 建立了覆盖无病毒种苗供应、生产加工、技术服务、仓储物流、营销推介等关键环节的社会化服务体系,在种苗供应、种植管理、销售等环节解决种植户的后顾之忧,让农民放心、放手发展德庆贡柑种植,通过产业兴旺发展农村经济 , 增加群众收入 。