简单又美味的金枪鱼做法 。可以配沙拉，或者做前餐配杯白葡萄酒也好～
用料
金枪鱼 黑胡椒 盐 辣椒 橄榄油
香煎金枪鱼的做法
生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒 。可根据自身口味增添佐料
平底锅放一小勺油，油温别太高 ， 火适中即可，鱼肉很容易熟
两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了 。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片
【美味正宗香煎金枪鱼怎么做】装盘，配点生抽
生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒 。可根据自身口味增添佐料
平底锅放一小勺油，油温别太高 ， 火适中即可，鱼肉很容易熟
两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了 。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片
【美味正宗香煎金枪鱼怎么做】装盘，配点生抽
