鸡汤的熬制方法

1、竹菘鸡汤的原料:鸡肉、竹菘、姜、葱、胡椒粉、盐 , 准备材料 。
2、鸡块冷入锅,煮开后去除血水,葱姜待用 。
3、汤清彻后加入葱姜,竹菘泡开 , 洗净待用 。
4、最低压力50分钟 。
5、加入竹菘,加少许盐 , 高压煮五分钟左右 。
6、煮好后,按口味加盐,加入适量胡椒粉,开盖煮两分钟左右 。
【鸡汤的熬制方法】7、竹菘鸡汤出锅加入葱花 。

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