海螺蒸多久才熟

1、水开后蒸5分钟左右 。
【海螺蒸多久才熟】2、一般常规大小的海螺 , 要冷水下锅煮 , 先用大火煮,开锅后转中火,继续蒸5分钟左右即可,如果海螺的个头较大可以酌情煮久一点 。
3、蒸海螺一定要掌握好时间,时间过长容易煮老了,吃起来不鲜嫩 , 而且肉质发硬、嚼不动 。

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