第1种:南瓜小米粥
1、将150克南瓜去皮切成小?。唤?00克小米、100克糯米淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡可以大大节省煮粥的时间) 。
2、接着将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入4-5倍的清水;盖上锅盖 , 大火烧上汽后转小火,再压煮10-18分钟即可享用 。
第2种:紫薯小米粥
1、将100克小米淘洗干净,将100克紫薯去皮洗净后切成小块 。将2种食材放入电饭煲内胆中,加入适量清水 。
2、盖上电饭煲盖,选择煮粥功能,按启动键,开始煮粥 。约50分钟后,当电饭煲呈保温状态时,打开电饭煲盖,此时粥已煮好,用勺子稍加搅拌即可上桌享用了 。
第3种:枣泥小米粥
1、将50克小米、20克红枣分别洗净后用温水浸泡1个小时 。
【5种小米稀粥做法分享,营养又香浓!】2、将小米放入锅中,加入约500克的清水开始熬粥 。同时 , 另起锅,将红枣入锅蒸熟 , 取出剥去枣皮和枣核 。
3、将枣肉用勺子碾压成泥,将枣泥放入熬煮成软烂的米粥,搅拌均匀即可享用 。
第4种:鸡丝干贝小米粥
1、将100克鸡肉加入葱姜煮熟晾凉撕成细条 。取1小撮干贝泡软撕成丝,葱切葱花 。
2、将200克小米洗净放入锅中,加入足量水 , 大火煮开后转中火煮 。
3、约20分钟,加入备好的鸡肉丝同煮,接着加入干贝丝 , 继续煮15分钟 。
4、最后调入盐和适量鸡精搅匀,吃的时候撒上葱末即可 。
第5种:海参小米粥
1、准备汤锅加水烧热,下入适量的葱、姜、料酒,放入海参焯水后捞出切成片 。
2、将小米洗净入锅加水烧热,大火煮开煮至粘稠后放入海参枸杞 , 放入葱末,加盐,芝麻油调味
3、搅拌均匀后即可出锅享用了 。米和水的比例大约是1:20 。