用料
- 西红柿 中等2个
- 豆腐 半块
- 金针菇 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 一个
- 海带苗 适量
做法步骤
1、1、海带苗清洗干净，用清水泡下备用 2、金针菇清洗干净备用
2、嫩豆腐切块 ， 倒入开水烫下，在用冷水过下水，也可以加点盐放开水里捞下，做汤的时候不容易散开，也可以去腥味 ， 备用
3、1、西红柿洗干净切块，忘记拍照了 2、冷锅下油，油热放入西红柿块翻炒，炒出香味，加点番茄酱（也可以不加） ， 放点白糖 ， 继续炒几分钟，加入海带苗金针菇，再继续炒，金针菇变软后立马倒入开水，再加入豆腐块
4、加入盐巴，鸡精 ， 喜欢酸点的可以加点白米醋，也可以打个鸡蛋 ， 加点蛋花，加点淀粉勾芡，酸酸甜甜的 ， 好喝到炸
5、因为我是做辟谷后的复食餐 ， 早上吃过鸡蛋了 ， 所以没有加鸡蛋，就加了一点淀粉勾芡 ， 配上煎的鸡胸肉，太满足了
西红柿的营养功效
【海带苗豆腐汤怎么做好吃？详细教程分享给你，快来试试吧！】1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂 。补充番茄红素 ， 抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生 。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着 。故番茄拥有“长寿果”之美誉 。2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等 。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状 。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复 。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘 。
