东方市地处海南省西南部,南及东南与乐东县接壤,北至东北隔昌化江与昌江黎族自治县交界,西临北部湾,与越南隔海相望,北靠黎母山脉
1、四更烤乳猪
四更烤乳猪是一道色香味俱全的名肴,属于海派菜,在海南东方已经是久享盛名了,据传已有300年的历史,是海南省著名的食品 。表皮呈酱红色便可斩体装盘 。夹一块入口,轻轻一嚼,只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香 。
2、椰子船
椰子船又称珍珠椰子船,是海南琼海、文昌、东方一带地方传统小吃 。该小吃硬软相间,脆糯结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口 。用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息 。
3、东方白斩羔羊
白斩羔羊是海南的地方风味菜肴,用羊羔肉采用传统烹饪方式制作而成 。香味浓郁,肉质鲜嫩,清甜鲜美,口感十分独特 。蘸上酱汁 , 简直让人欲罢不能,让人百吃不腻,回味无穷 。
4、虾饼
虾饼作为一种海南大众化的“高级”面点,距今已有近200多年的历史 。虾饼就是让东方人难以忘怀的故乡的一种小吃,每个东方人记忆里都有海南虾饼的影子,色呈金黄,外脆里软,香鲜可口 。
5、东方露面
东方露面其实就是腌河粉,用河粉加入豆芽、花生、芝麻、竹笋、肉末、牛肉干、酸菜、蒜头油、卤汁等一起制作而成,滋味悠长,酸辣可口,味道堪称一绝 。
6、萝卜糕
【海南省东方市6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝】萝卜糕是东方市的一种地方小吃,在东方市的大街小巷就可以看到卖萝卜糕的摊贩 。萝卜糕是用米浆、白萝卜制作而成,口感清甜软滑,滋味鲜美,也可以放入到油锅煎至金黄 , 外酥里嫩,风味绝佳 。