一、淡水虾养殖技术
【清水虾怎么养殖的技术与管理】1、池塘环境与清理 。选择面积3～5亩 ， 水深1.5～2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为宜 。
2、施肥培饵 。虾苗放养前1周 ， 用60～80目筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥（发酵畜粪）52公斤或尿素5公斤以培养基础饵料 。
3、虾苗放养 。一般5月下旬水温稳定在18～21℃时可放养虾苗 。虾苗经过一星期以上时间的淡化处理，比重1.003以下方可放养 。一般亩放0.7～1.0厘米虾苗3～4万尾，0.7厘米以下苗需暂养 。虾塘可混养10～20厘米花白鲢鱼种80～150尾 。
4、饵料投喂 。虾苗下塘1月内基本不必投喂配合饵料，主要依靠塘中浮游生物为食 。1个月后投喂配合饵料，辅以鲜鱼、贝肉等，投饵率一般为虾体重的3%～5% 。7～9月可适当增加投饵量，以不剩残饵为原则 ， 投饵次数为每天2～3次，白天投量占1/3 ， 傍晚2/3 。
5、调水防病 。虾苗放养10天后，开始逐渐加水，每周加水10～15厘米 。高温季节每2～3天换水20～30厘米 。每半月左右，亩用生石灰5～10公斤化浆全池泼洒 ， 既改善水质和底质，又杀菌促进脱壳生长 。同时，15～20天时，应拌制1‰～3‰大蒜药饵，连投3～5天 。
6、收捕 。一般养殖80～100天，虾体长达7～10厘米即可根据市场行情起捕出售 。可用网捕或放水收捕，离水36小时干法活运，成活率可达90% 。二、日常管理 。
1、建立巡池检查制度 。每天巡池，发现异常及时采取措施 。
2、调控水质 。保持虾池溶氧量在5 克/升以上，pH值7～8.5 ， 透明度40厘米左右 。每15～20天换一次水，每次换水1/3 。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤 。保持水位稳定，不能忽高忽低 。
3、加强栖息蜕壳场所管理 。虾池中始终保持有较多水生植物 。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料 ， 防止相互残杀，促进生长 。
4、防逃防病 。汛期加强检查 ， 严防逃虾 。做好病害防治和敌害清除工作 。
