草果做的菜草果能做什么菜

草果用来烹调菜肴,可去腥除膻 , 增进菜肴味道 , 一般用来烹制鱼类和肉类,用了草果其味更佳 。炖煮牛羊肉时,放点草果,既能使牛羊肉清香可口,又能去除牛羊肉膻味等 。
【草果做的菜草果能做什么菜】草果味辛性温,具有温中健胃、消食顺气的功能 , 主治心腹疼痛、脘腹胀痛、恶心呕吐、咳嗽痰多等,还能解酒毒 , 去口臭 。但需要提醒的是,气虚或血亏患者忌食草果等 。

相关经验推荐