用料
椰子水 150g，椰浆 130g ， 动物奶油 100g，牛奶 200ml，白砂糖 40g，吉利丁片 10g
做法步骤
步骤 1
吉利丁片10g用冷水泡软
步骤 2
椰子水150g、椰浆130g、动物奶油100g搅拌均匀
步骤 3
牛奶200ml+糖40g加热至微烫（50-60度），从火上拿开
步骤 4
软化的吉利丁片捞出来放进牛奶混合物，搅拌至融化
步骤 5
牛奶混合液倒入椰浆混合液
步骤 6
过滤后将液体分装进模具，冷藏至凝固（约5hr）
步骤 7
一图流??
小贴士
【清甜不腻的牛奶椰子冻的做法 超绝的配方与做法】一点都不腻，直接用了椰子水 。牛奶也用完了 ， 换了燕麦奶 。椰浆我也是用厚椰乳代替了 。做出来也好棒！
