【鸡丝馄饨家常做法，鲜香味美，比买的好吃，做法很简单】
今天我用鸡胸肉来包，首先，把买来的鸡胸肉洗净，剁成肉泥
在里面加入葱花 ， 姜末
加入适量料酒去腥，适量老抽上色 ， 生抽调味，盐，鸡精，少许胡椒粉，食用油搅拌均匀即可
准备馄饨皮，自己擀也行，买的也行，不过现在买的比较方便
根据自己习惯的手法包成自己习惯的样子
依次全部包好
锅里烧水，水开后下入馄饨煮熟，准备一个碗，放入虾皮，紫菜，生抽 ， 少许醋，香油，葱花，喜欢吃香菜的放点香菜末，舀入煮好的鸡汤（没有高汤就用煮馄饨的汤也可以），把煮熟的馄饨盛进来美味即成
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