挂面70克鸡腿1只鸡蛋1个枸杞5克葱3根蒜2瓣生抽1汤匙盐适量油适量
1. 备好材料 。
2. 鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来 。
【正宗鸡丝汤面的做法:冬天来一碗,暖胃又暖心~】3. 鸡腿肉稍凉后撕成丝 , 煮熟的鸡蛋去壳切半 。
4. 枸杞洗净;蒜切片葱切末。
5. 热油锅,放入蒜片葱白炒香 。
6. 加适量水煮开后下入挂面,轻轻搅拌 。
7. 面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝 , 搅拌均匀 。
8. 盛入碗中 , 放煮熟的鸡蛋就可以了 。
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