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酸萝卜条怎么做好吃又脆 ？

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酸萝卜条怎么做好吃又脆 ？




酸萝卜条怎么做好吃又脆 ？



【家常酸萝卜】
主要食材：白萝卜、生抽、香醋、白糖、盐
酸萝卜条怎么做好吃又脆 ？

【详细制作步骤】
1.白萝卜洗净不用削皮，买的萝卜比较大，分成三段 。
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2.再改刀切成厚片 。
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3.最后切成长条 。
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4.我掺了点红萝卜条 ， 撒两勺盐抓匀 ， 放置30分钟以上 。
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5.30分钟后，倒掉萝卜里的水分 。
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6.准备一个大碗，倒入凉白开、生抽、香醋、白糖、盐搅拌均匀 。我腌制了一斤白萝卜条，生抽30克，香醋30克，白糖20克，盐20克 。喜欢酸点的，就多放点醋 。
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7.把处理好的萝卜条放在容器里，倒入调好的料汁 ， 老妈说再放点花椒和小米辣，味道更香浓，脆爽 。
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【酸萝卜条怎么做好吃又脆 ？】8.放在冰箱里冷藏3个小时以上就可以吃啦，我一般都是第二天才吃 ， 特别好吃 。
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