狼牙土豆的做法
土豆削皮以后切成厚片 ， 厚度适中即可
用专门的模具切刀把每一片切成条（这种模具刀很常见 ， 淘宝上有卖的 ， 几块钱而已，或者在有些2元店10元店什么的也有卖的，刀很锋利很好用哦） 。
图三是用模具刀切出来的样子（旁边放一大碗冷水，切土豆条的时候边切边把切好的放进水里浸泡 。原因是因为土豆淀粉含量高，遇空气之后会容易变色） 。
切好了一大份之后用冷水把土豆条冲洗2遍后沥水捞起（目的是洗去土豆条表层的淀粉，油炸的时候不容易黏锅） 。
锅烧热后里倒油，将油烧热 。
油烧至7分熟时将沥干水了的土豆条放进去炸（不用太多油，免得浪费，土豆很容易熟的，根据个人口味喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢吃软烂的就多炸一会儿） 。
炸好后捞起，放入盐、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油（粉）葱花、香菜、孜然粉、五香粉拌匀~喜欢吃辣的还可以放小米辣进去哦 。
【空气炸锅狼牙土豆怎么做，你会做吗？】
