一、茼蒿
推荐做法：蒸茼蒿
茼蒿清洗几遍，洗净后沥干水分，叶子上的水分越少越好 。
处理好后装进大盆，倒入一勺玉米面混合均匀，再分次加入面粉搅拌，让茼蒿的每一处都裹上面粉，保持干燥，这样蒸出来不会粘连 。
蒸锅内加水，大火煮开 。茼蒿放入蒸屉，再放上蒸锅 ， 大火蒸三五分钟，蒸好后取出，轻轻抖散，放进盘内或者碗内装好 。
空碗里放入蒜泥、生抽、醋、辣椒油搅拌均匀，蘸着吃就可以了 。
【吃什么食物能清理肠道，建议经常吃，润肠通便，开胃化食一身轻】
二、韭菜
推荐做法：韭菜豆芽炒香干
准备好食材 ， 分别有韭菜、黄豆芽、香干、小米椒、大蒜 。韭菜摘净洗净，沥干水分待用 。
韭菜沥水后切成小段；黄豆芽冲洗一下，沥干水分；香干洗净切小条；小米椒切小圈；大蒜切末 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蒜末、小米椒圈爆香，再倒入豆芽翻炒 ， 炒到体积缩小 。
接着倒入香干，加入盐、生抽继续翻炒片刻，豆芽断生为止 。
最后倒入韭菜快炒几下，再加入少许鸡精翻炒均匀，这道菜就做好了 。
三、菠菜
推荐做法：凉拌菠菜粉丝
粉丝装进碗内，倒入适量温水浸泡 。菠菜去掉根部，摘掉坏叶，清洗几遍待用 。
锅内加水，煮开后倒入粉丝，煮到合适的口感捞出 。再将菠菜倒进锅内，煮一分钟后捞出，过凉挤干水分 。
菠菜、粉丝放在大碗内 ， 再放入蒜末、盐、白糖、生抽、米醋、鸡精、香油、辣椒油、油炸花生米搅拌均匀，这道菜就做好了，爽口开胃 。
四、西蓝花
推荐做法：西蓝花炒木耳
准备好食材，分别有西蓝花、木耳、胡萝卜 。木耳提前加水浸泡，用温水可以缩短泡发时间 。
西蓝花剪成小朵 ， 清洗两遍待用 。木耳洗净待用 。胡萝卜去皮洗净，切成薄片待用 。
锅内加水，烧开后倒入西蓝花 ， 煮一分钟捞出，再倒入木耳，煮两分钟捞出 。
锅内加油，烧热后倒入蒜末爆香，再倒入胡萝卜翻炒，炒半分钟后倒入西蓝花、木耳翻炒均匀 。
最后加入盐、鸡精，再翻炒片刻 ， 食材断生即可出锅 。
五、芹菜
推荐做法：芹菜炒香菇
香芹清洗干净，切成小段 ， 较粗的部分和较细的部分分开放 。香菇洗净 ， 切成薄片待用 。
锅内加油，烧热后倒入香菇翻炒 ， 直到炒软 。
然后倒入芹菜粗的部分翻炒，炒半分钟，再倒入细的部分炒十几秒 。
接着加盐、鸡精快炒几下，这道菜就做好了 。
