【砂锅土豆粉的做法分享给你,爽滑Q弹出锅喷香,快试试!】准备土豆粉300克备用 。
豆腐皮一张 , 切成细丝;海带丝一把切成小段;泡发好的木耳一小把,切成小片,一起放入盆中 。菜心两根斜刀切成段,放入盆中备用 。
准备一个砂锅,加入食盐2克 , 鸡粉1克,味精1克 , 砂锅料1克,陈醋5克,秘制红油5克 , 老抽几滴调色,火锅底料一小块,芝麻酱一勺 。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作 。
砂锅中添入适量清水 , 盖上锅盖把水烧开 。
等水烧开后,下入海带丝,豆腐皮和木耳,再下入土豆粉,盖上锅盖,注意盖子不能盖严,等汤汁烧开后,把食材搅散,改中小火炖4分钟 。
然后下入青菜叶,继续炖一分钟,即可关火,撒上葱花,香菜和炸好的花生米 。
最后淋上少许香油,这道驱寒暖胃的砂锅土豆粉就做好了,看颜值也不比饭里面的差,吃一口发现我上一句说的真对 。
等到痛快的吃下去,全身微微冒汗,各种坏情绪也随之消散了,浑身充满力量 , 所有的事都不是事 。对于爱吃土豆粉的朋友来说 , 这道菜千万不要错过哦 。
下面是所用到的食材和调料:
食材:土豆粉,豆腐皮 , 海带丝,木耳,菜心,香菜,花生米
调料:食盐 , 鸡粉,味精,砂锅料,陈醋 , 秘制红油,老抽,芝麻酱 , 香油