准备香料：花椒1把 八角1个 香叶3片 小茴香1把 丁香2个 草果1个 砂仁2-3个 肉蔻1个 甘草2-3片 白芷2-3片山奈2-3片 良姜1块 荜拨1个 陈皮3片 红果3个
因香料盒盛不下所以八角、肉桂、香叶和红果直接放入锅中
其他放入不锈钢料盒，其中草果、肉蔻、砂仁用刀背拍散、良姜剁成小块再放入料盒能更好散发香味
牛肉放入高压锅中倒入与牛肉持平的热水，然后放入大葱1棵 姜几片 蒜4-5瓣 红果3个
放入白糖
放入甜面酱60g
放入生抽
放入酱油
放入香叶3片 肉桂1片 八角1个
再放入香料盒，盐先加入一半的量
盖上锅盖，上汽后转中小火18分钟后关火，自然凉后开盖再放入另一半的盐 ， 将高压锅盖虚盖在锅上，锅重新烧开后10分钟关火即可，将锅盖盖严 ， 肉焖在国内自然凉后肉会很入味的，这样炖出的牛肉才软烂入味
【五香炖牛肉的做法及配料，补充高级蛋白，强盛健全，补中益气】
