【怎么快速解冻猪肉 ，切忌只用清水泡，大厨给你支两招，解冻特快，还很新鲜】
咱们就是说 ， 猪肉很受欢迎，一般人家平时都是吃猪肉的吧 。不知道是不是受我妈妈的影响，我妈就喜欢每天买菜买肉，不管家里的东西吃没吃完，都得囤上点才安心，我现在也这样，改不掉 。
拿回家的猪肉，冻到冰箱里，这样看着会放心很多，任何时候都不用担心没东西吃 。冷冻的猪肉，咱们别再用清水泡着解冻了，尤其是现在夏天了，泡时间久了不行，都臭了搜了 。大厨给你支两招，解冻特别快，还挺新鲜 。
第一招：食盐解冻
我发现有些人解冻肉，要不就是放到水里去泡着，这样几个小时都解冻不了 ， 大家不觉得效率有问题吗？还有人用热水，真的让我太惊讶了，把肉都烫坏了，还不一定能解冻，完全失去了鲜肉的口感，要不就是放到水龙头下 ， 不断冲洗，不觉得浪费水吗？
这样，我们把肉拿出来之后，是不是硬邦邦的？不用管 ， 直接准备一些食盐，把食盐抹在冻肉的上面，每一个地方都涂抹上，等上半个小时左右，去捏一下猪肉，看一下状态，已经变软，可以用刀切了 。
第二招：微波炉
这个方法，我之前已经跟大家说过无数遍了，不知道大家用起来没有，家里有微波炉的不要错过这个好方法，反正微波炉在家里 ， 基本也是闲置 ， 不如用起来 。解冻实在是太快了 ， 估计你都没反应过来，它已经变软了 。
把冻肉放到个大碗里，直接放到微波炉中，最低火力进行加热，加热2分钟拿出来，看看能不能切动？切不动的话，再放进去加热，继续加热2分钟 ， 再拿出来看看 。就这样2分钟、2分钟的加热，一直到化冻为止，并且全程要低火力，可不能用大火 。
