青椒炒鸭肾
配料:
鸭肾,姜,蒜,生粉,生抽,料酒,花生油,食盐
步骤:
1.把青椒切块去籽,并清洗干净;
2.把鸭肾清洗干净后切片,加入生粉 , 适量的食盐盐,生抽及料酒腌制约15分钟备用;
【炒鸭肾怎么炒才好吃?教你这样做,保证回味无穷!】3.上锅热油,把蒜粒和姜丝倒入锅中爆香 , 再倒入腌制好的鸭肾转大火爆炒,最后加入青椒翻炒均匀,加适量的盐进行调味即可;
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