1、食材：全麦粉300g、盐5g、水170g、酵母粉5g、白糖10g、可可粉5克、橄榄油1小勺 。
2、全麦粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g,白糖10g,可可粉5克,橄榄油1小勺 。揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到3倍大；
3、滚圆松弛 ， 二次发酵到两倍大，表面扫蛋液撒上黑芝麻；用刀在面团顶部划上4刀 ， 排气 。
【黑芝麻欧包步骤】4、烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟；
5、时间到，出炉放凉即可 ， 黑芝麻欧包就做好了 。
1、食材：全麦粉300g、盐5g、水170g、酵母粉5g、白糖10g、可可粉5克、橄榄油1小勺 。
2、全麦粉300g,盐5g,水170g,酵母粉5g,白糖10g,可可粉5克,橄榄油1小勺 。揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到3倍大；
3、滚圆松弛 ， 二次发酵到两倍大，表面扫蛋液撒上黑芝麻；用刀在面团顶部划上4刀 ， 排气 。
【黑芝麻欧包步骤】4、烤箱预热190度，放中下层，上下火烤35分钟；
5、时间到，出炉放凉即可 ， 黑芝麻欧包就做好了 。
