水饺要煮几分钟才可以吃

1、时间法 。开水下水饺后用勺子划开 , 盖盖水开后,用小火煮5分钟,水是似开非开,到时打出装盘既可 。
2、漂浮法 。锅水烧开后 , 下入饺子,用勺子背顺着锅缘到锅底,慢慢划开,防过饺子粘锅底,一是破二是浮不起来,而后盖盖,用中火烧开,饺子全部浮到水面就可以确定熟了,装盘品尝 。这指的是熟馅和蔬菜馅饺子 。
【水饺要煮几分钟才可以吃】3、三次点水法 。如果是生肉馅特别是牛肉馅的,开水下锅后,用勺子划开,盖锅盖,再开后点100多克水,再盖盖 , 就是说盖盖点两次水,开盖点一次水 , 全部漂浮在水面上,就可以确定生馅饺子熟了 。

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