泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤可以经常喝吗?

1、泥鳅汤可以经常喝吗?泥鳅汤主料为泥鳅、木耳、笋等,汤味鲜美,易于消化吸收,富含营养 。常用于营养不良性水肿,湿热黄疸,急、慢性肝炎,肾阳虚弱所致的痿、早泄,以及小儿营养不良,痔疮等症状,鉴于泥鳅汤中 , 泥鳅和辅料的营养价值,泥鳅:泥鳅风味独特,肉质细嫩松软,易消化吸收;泥鳅所含脂肪成分较低 , 胆固醇更少,属高蛋白低脂肪食品,且含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸 , 有利于人体抗血管衰老,故有益于老年人及心血管病人 。泥鳅性平、味甘,具有补虚 , 暖脾胃,祛湿,疗痔 , 壮阳,止虚汗之功效 。木耳(水发)
:黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润 , 容光焕发,并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力 , 经常食用可防癌抗癌 。春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富 。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能 。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食 。现代医学证实 , 吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效 。因此泥鳅汤是很好的一和补品!谢谢你的求助,着是我收到的第一个求助,望采纳!
泥鳅汤是可以经常喝的 , 泥鳅汤的营养价值是比较高的 。
⒈泥鳅肉质细嫩、营养极高,其肉含有蛋白质、脂肪、无机盐及多种维生素,性味甘平,具有温中益气、祛风利湿、解毒、收痔、壮阳、利尿等多种作用 。
⒉ 常用于营养不良性水肿,湿热黄疸 , 急、慢性肝炎,肾阳虚弱所致的痿、早泄,以及小儿营养不良 , 痔疮等症
3.泥鳅 有"水中人参"之称,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1和B2以及钙、磷、铁等物质,滋阴清热,祛湿解毒,但泥鳅过食易致腹胀,腹痛 。
4 泥鳅:泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒 。
泥鳅汤的简单方法
制作材料:泥鳅250克 调料:味精2克,盐3克,植物油15克
1、先将泥鳅用热水烫后,换水洗去黏液,剖腹去内脏 , 控干水分,入油锅煎至金黄色;
2、加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、味精调味即可 。
泥鳅汤可以经常喝的,泥鳅脂肪含量较少,胆固醇含量更低,还含有一种十六碳烯酸的元素,有助于人体抗血管衰老,还可以补益脾胃祛湿,可用于治疗高血压病贫血等疾病 。儿童到吃可有助于生长发育,老年人多吃则可延缓衰老 。
不可以的.因为营养讲究的是膳食平衡,宝宝的肝脏并未发育完全 。高营养的汤的成份通常是高钙高脂高蛋白,会加重肝的负担,有可能损害肝脏,而且多喝炖的汤有可能会产生尿酸高、痛风等?。员ΡΦ纳げ焕?。一周一至二次炖汤就足够了 。均衡饮食才是营养,多品种、适量的饮食才是好的 。
是具有降气消食、温化痰饮之功的方剂 , 由紫苏子、白芥子、莱菔子三味药物所组成 。用于老人中虚喘嗽,痰壅气滞之症 。可以喝,没有副作用 , 但不能长期服,胃酸过多的不适合喝 。没有症状就不要喝了,喝多了会伤身的 。服用时间,需要根据自己的症状决定的 。

泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤可以经常喝吗?

文章插图
2、泥鳅的功效与作用1改善贫血泥鳅生活在稻田、小河以及一些沼泽地,平常除了吃一些细小的虫子外,每天也会吃一些泥土 , 并且对其中的铁元素的吸收较高,因此,泥鳅属于高铁食物 , 时食用可促进体内血红蛋白的合成,有补血效果 。尤其是以芝麻黑豆泥鳅汤补血效果最佳 。
2补肾壮阳中医认为 , 泥鳅是著名的食疗补品,尤其适于男性,对阳瘘、早泄有显著疗效 。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。并且泥鳅中含有一种特殊蛋白,有促进精子合成的功效 , 十分适合备孕男性食用 。
3补阴祛湿泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿 。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品 。坚持食用5-6天,便觉精力充沛 。
4保肝降酶泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著 。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效 。

泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤可以经常喝吗?

文章插图
3、泥鳅的功效与作用吃法1、补益脾肾;利水;解毒 。主脾虚泻?。蝗炔】诳剩幌剩恍《梁顾祝恍”悴焕谎羰虏痪伲徊《拘愿窝祝恢檀火鄞黄し麴?。
2、生姜泥鳅汤:将泥鳅放在水中,摘少许植物油在水中 , 使泥鳅吐出泥土 。换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时 , 用盐、味情调味即可 。泥鳅汤汤计鲜香,肉质鲜嫩 。
3、泥鳅(拉丁文学名:Misgurnusanguillicaudatus),属鳅科 。形体小 , 细长,只有三、四寸 。且它体形圆,身短 , 皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液 , 因而滑腻无法握住 。
泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤可以经常喝吗?

文章插图
4、泥鳅煲汤做法与功效泥鳅是日常生活中常见的食材 。那么泥鳅煲汤的做法与功效又有什么呢?
【泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤可以经常喝吗?】泥鳅煲汤做法1、芝麻黑豆泥鳅汤
配方:泥鳅250克,黑芝麻、黑豆各30克 , 枸杞子、鸡精、盐各适量 。
做法及用法:黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内,加盖,加热烫死 , 然后取出,洗净 , 沥干水分后下油锅煎黄,铲起备用 。把全部材料放入锅内,加清水适量 , 大火煮沸后 , 再用小火续炖至黑豆烂熟时,放入盐,鸡糟调味即可 。
功效:具有补肾健脾、养血生发的功效 。
2、参芪泥鳅汤
配方:泥鳅250克 , 黄芪、党参、山药各30克,红枣5颗,生姜3片 , 盐适量 。
做法及用法:将泥鳅用淡盐水喂养1-2天 。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液,再放入开水中汆烫,备用 。油锅烧热,放入姜片 , 爆香后放入泥鳅 , 炸至金黄时,铲起备用 。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净,与泥鳅同放入沙煲里,加适量的清水,小火慢煲2小时,最后用盐调味即可食用 。
功效:黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用 。
3、泥鳅山药汤
材料:泥鳅5条 , 山药100克,豆腐250克,生姜适量 。
调料:料酒、盐、味精各适量 。
做法
a、泥鳅宰杀,去内脏,洗净,沥干水 。
b、山药洗净,切丝,豆腐切小块 。
c、泥鳅入热油锅中 , 煎至微黄时,放生姜、料酒,小火煲10分钟 。
d、山药放入开水中汆烫,与豆腐一同放入鱼锅中 , 加足量的清水,煮30分钟后,下味精、盐调味 , 搅匀后即可起锅 。
小贴士:泥鳅可为人体提供大量的营养成分;生姜有开胃,帮助消化的.作用,因此本汤品非常适合营养不良者食用 。
泥鳅煲汤功效1、改善贫血
因为泥鳅中含铁量多,对贫血等疾病有很好的辅助疗效 。
2、补肾牡阳,恢复元气
中医认为,泥鳅是著名的食疗补品 , 尤其适于男性 , 对阳瘘、早泄有显著疗效 。且补而能清,诸病不忌,是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。
3、滋阴止渴、清热祛湿
泥鳅煮食能滋阴止渴,清热祛湿 。凡热耗阴湿之口渴不解,或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利,均可做辅助食疗品 。坚持食用5-6天,便觉精力充沛 。
4、辅助治疗急、慢性肝炎
泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显 , 尤以急性肝炎更为显著 。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效 。
5、预防动脉粥样硬化
泥鳅肉中含脂肪较少,胆固醇更少,并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸,这是抵抗人体血管硬化的重要物质,可有效预防动脉粥样硬化 。
泥鳅汤的功效与作用,泥鳅汤可以经常喝吗?

文章插图
5、红枣泥鳅汤做法和功效红枣泥鳅汤功能补血滋养,护肝强身 , 提高免疫能力 , 减少流虚汗 。若有血气不足 , 精神疲乏,面色苍白,食欲不振,肝炎体虚,流淡汗 , 可用本汤作食疗 。
1. 泥鳅回来洗净,烧开水 , 把泥鳅放进约六七成热的水中,去掉粘液后,再用清水洗净;红枣洗净 , 去核备用;把洗好的泥鳅放进油锅中煎香,同时放姜片 。
红枣泥鳅汤的做法步骤_1
2. 加入红枣,然后注入约1000ml的开水大火煮开,然后转小火煮约20-30分钟左右,最后加盐调味即可 。
儿童食疗方-泥鳅红枣汤(健脾养胃 , 补血益气)

相关经验推荐