1、绿茶保质期是多少年?过期的绿茶还能喝吗?一般情况下,绿茶的保质期都在一年左右 。如果绿茶过了保质期之后尽量不要饮用 , 这样的话可能也会对人体造成很大的伤害 。因为在这个过程当中绿茶会出现发霉的情况 , 而且绿茶当中的某些物质也会出现变质的情况 。喝了过期的绿茶之后,人体也会出现各种不同的症状 。所以说大家在存放绿茶的时候,一定要把它放在阴凉干燥的地方 。
【绿茶过期还能喝吗,绿茶保质期是多少年?过期的绿茶还能喝吗?】很多人都特别喜欢喝茶叶 , 每当周末的时候,大家也喜欢跟朋友一起到茶馆去品茶 。在这个过程当中有一些非常喜欢喝乌龙茶,也有一些人最喜欢喝红茶 。因为这些茶叶的口感非常好 , 而且在喝茶的过程当中也可以给人体带来很多的好处 。也有一些人特别喜欢喝绿茶,绿茶的保质期大概在一年左右 。所以大家如果想要买一些绿茶放在家里存储的时候,尽量买一些刚生产出来的绿茶 。
绿茶过期以后就不能喝了,因为在这个过程当中,茶叶也会出现发霉的情况 。所以喝过期的绿茶会对人体造成特别大的伤害 , 而且在喝的过程当中,大家会发一些茶叶,根本没有清香气,而且茶叶的口感也受到了很大的影响 。因此大家在存放茶叶的过程当中,也要看一下茶叶的保质期 。在喝绿茶的过程当中,大家会发现新鲜的茶叶才是最好喝的,而且茶叶的香气也非常的浓郁 。所以说大家想要喝绿茶的情况下,可以去买一些新茶 。
在存放绿茶的过程当中,大家也要把绿茶放在阴凉的地方 。要把绿茶放在密封袋当中,这样的话也可以避免空气和绿茶之间产生化学反应 。因为氧气跟绿茶触之后 , 绿茶的营养价值也会受到影响 。如果温度过高的情况下,绿茶的品质也会受到影响,同时也会破坏绿茶的香气,因此大家一定不要把绿茶放在水壶旁边 。同时也不能让绿茶出现受潮的情况,这样做也会让绿茶出现变质,同时还会影响绿茶的口感 。
保质期大概是8年;过了期的绿茶还是可以喝的,因为茶叶的保存时间比较长,制作工艺比较惊人,即便是过期了之后也可以短暂时间内使用 。
保质期一般是12个月;一般是不可以喝的,因为变质的茶叶湿度较大,发生了氧化,而且如果没有密封保存,也会影响口感,滋生细菌 。
绿茶的保质期在一年到两年左右,过期的绿茶不能喝,可能会导致肠胃疾病 。
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2、绿茶过期了没开封还能喝吗绿茶过期了没开封不能喝了 。
绿茶是有保质期的,一般在12-18个月左右,过期两年的绿茶可能早已变质变味,饮用后可能会引发身体不适 。绿茶开封后建议在2-4周内饮用完毕,保存时可以密封后放在冰箱冷冻层 。绿茶属于未发酵茶,在常温状态下,保质期一般在12-18个月左右,具体的要看茶叶包装上的日期 。
绿茶若是过期2年了,就算没有开封 , 也是不能喝的 , 此时绿茶可能早就已经变质变味了,饮用后可能会对健康有影响 。保存绿茶一般采用密封冷藏,可以直接放在冰箱冷冻层,但一定要密封好,普通的冰箱其中含有大量的水汽,若是密封不好,可能会受潮还会收到杂味侵染,使得绿茶变质变味,不再具有品饮价值 。
绿茶保存注意事项
忌潮湿 , 绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质 , 因此具有很强的吸湿还潮性 。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而产生霉斑,进而酸化变质 。忌高温;绿茶茶叶最佳保存温度为0~5℃ 。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低 。
忌阳光;阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中,受日光照射后,其内在物质会起化学反应,使绿茶茶叶品质变坏 。
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3、绿茶过期还能喝吗绿茶过期就不能喝了 。
绿茶,是中国的主要茶类之一 。绿茶采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的 , 保留了鲜叶的天然物质 , 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分 。绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,由此得名 。
绿茶的加工 , 简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤 , 其中关键在于杀青 。鲜叶通过杀青 , 酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化学变化,从而形成了绿茶的品质特征 。
杀青对绿茶品质起着决定性的作用 。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性,制止多酚类物质氧化 , 以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软 , 为揉捻造形创造条件 。随着水分的蒸发,鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失,从而使茶叶香气得到改善 。
除特种茶外 , 该过程均在杀青机中进行 。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等 。它们是一个整体,互相牵连制约 。
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4、我想问一下瓶装绿茶过期还可以喝吗?瓶装绿茶过期不可以喝的,不管是什么东西,事实上只要是过期的话,其实都是不建议饮用的 。因为绿茶过期的话已经过了最佳的品饮期,不仅口感变得不好,最主要的是功效也消失了 , 而且还滋生了很多微生物,喝了会对身体健康有影响的 。
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5、绿茶过了保质期还能喝吗1、解读:茶叶罐上的保质期 。
杯小茶随机抽取了不同的茶类各三到五款商品茶,茶叶罐子上都清楚地印刷着茶叶的生产日期和保质期 。
绿茶和黄茶包装上,印刷的保质期一般是18个月,即一年半;
红茶和乌龙茶包装上 , 印刷的保质期为2年或3年;
黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上,基本上都印刷着类似“保质期:在适当的条件下可长期保存”的字样 。
过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢?
只能说不是绝对的 。为了最佳的品饮效果,在保质期内喝完是最好的 。但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝 。也就是说过期与变质并不能划等号 。
2、生产日期和原料日期有什么区别?
现行的《预包装食品标签通则》为GB7718-2011 。该标准为2011年4月20日发布,自2012年4月20日开始实施,替代了之前的标准GB7718-2004 。
关于生产日期,文件中有如下描述:
2.4 生产日期(制造日期)
食品成为最终产品的日期,也包括包装或灌装日期,即将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期 。
杯小茶为大家解读一下,食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期,是什么意思?
打个比方,2012年采摘制作成的白茶散茶,储存陈化到2015才进行压饼包装,这个时候就会上2015年的生产日期,才成为“最终产品”上架销售 。包装上可能也会注明“原料日期:2012年”之类的信息 。
消费者要注意辨别 , 茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的 。
3、如何判断茶叶变质?
如果对茶的品质判断没有把握,最好在保质期内饮用 。保存茶叶要注意干燥、密封、避光、阴凉 。如果茶叶出现以下几种情况,不管是否过保质期,这样的茶都已经不能喝了 。
●明显变色
茶叶久存之后颜色变深是正常的 , 比如白茶经过五年左右的存放,颜色会从杏黄到深黄到红褐 , 但茶汤这一直都是通透明亮的 。但需注意,如果茶汤不仅变深,还变得暗褐浑浊,丝毫没有透亮的感觉,这样的茶很有可能是变质了 。
●出现异味
茶有很强的吸附性,如果跟有异味的东西放在一起 , 或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味 。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,这样的茶最好还是不要喝了 。
●变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就很容易受潮发霉 。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断 。如果茶叶捏起来发软 , 感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了,不能再饮用了 。
4、你需要了解常见的几种老茶 。
业内比较公认的几种适合长期存放的茶是白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶 。而绿茶、红茶一般不建议久存 。
老茶有什么标准呢?老茶的基础是茶的原料本身品质要好,另外,年份不是唯一的标准,储存条件很关键 。好的老茶,一定是纯净无异味的 , 更不会出现返潮、霉变的现象,否则再贵也不能喝 。
●老白茶
白茶不炒不揉,用日晒的方式制成,在存放的过程中,缓慢发酵和转化,放3年后就会有明显的变化,继续存放,白茶的香气会从清新转为浓郁 , 也会越来越甜醇 。
●老乌龙茶
乌龙茶里面,铁观音和岩茶适合存放,就是我们常听到的“老铁”“老水仙”等 。乌龙茶焙火冷却后密封 , 在特别的仓储环境中存放,陈年的乌龙茶,干茶呈褐色,汤色深 , 滋味绵甜甘醇 。
●老黑茶
像六堡茶、千两茶之类的黑茶经过陈放之后,明显比新茶的滋味要柔和,带有陈香 , 滋味醇厚甘甜,有的陈年黑茶还有有明显的金花味 。黑茶原料相对较老,成熟的茎叶里含有更多利于转化的物质 。
●老普洱
普洱出生的那一天就开始慢慢生长 , 普洱的仓储技术一直在业内都是秘密,只要陈放合理,好的普洱转化的空间都很大 。陈年的普洱茶汤色红浓,汤感稠厚而顺滑,滋味丰富而有层次感 。
新茶喝的是鲜,老茶喝的是醇 。不是所有的茶都适合存放成老茶 , 也并非所有的老茶都能喝、都好喝,存茶一定要在良好的条件下储存,才有品饮的价值 。
如果经过辨别茶叶已经变质 , 不管是否在保质期内,是肯定不能喝了的 。
如果对茶叶的品质判断没有把握的话,一定要在保质期内饮用 , 这样不仅保障茶叶的安全性,同时也是新茶最佳的品饮期 。
不能,绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗 , 这种就是已经产生霉变的 。一般新鲜的茶叶有一股清新的味道,而陈年老茶有一股发木的陈味 。另外散装茶叶,买回家最好在半年内喝完 。茶叶的保存跟外在的温度、光线、湿度以及在空气中氧化的时长有很大的关系 。所以不管是不是过保质期,只要变质了就不能喝了 。