河南特产有什么

1、道口烧鸡
道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产 。道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名 。
2、洛阳宫灯是一种特色传统工艺品,元宵佳节常见的装饰品 。品种繁多,具有浓厚的地方特色 。常见的有白帽方灯、红纱圆灯、六色龙头灯、走马灯、蝴蝶灯、二龙戏珠灯、罗汉灯等等 。尤以红纱灯最为有名 。
3、洛阳唐三彩:唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品,属于唐代生产的一种低温釉陶器,釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色,而以黄、绿、白三色为主 , 所以人们习惯称之为“唐三彩”;因唐三彩最早、最多出土于洛阳,亦有“洛阳唐三彩”之称 。
4、洛阳牡丹饼:洛阳牡丹饼是一道美味可口的地方名点,属于豫菜系 。相传与武则天有关 , 以豆类为主料制作糕点,酥松绵软 。具有促进人体代谢 , 降低胆固醇及防止细胞老化功能 。
【河南特产有什么】5、大京枣:是开封市的特色传统名食,素负盛名 。属于春节过年的必备食品 。大京枣古称“蓼花”,它以优质糯米、糖粉、饴糖、植物油等为主要原料,经过制坯、油炸、透浆、拌糖粉几道工序制成 。
6、信阳毛尖
信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类 。是中国十大名茶之一 , 河南省著名特产之一 。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县 。由汉族茶农创制 。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖” 。

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