1、旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别?区别：旱黄瓜表面光滑，普通黄瓜的表面会有小刺 。
秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富 。旱黄瓜瓜条短棒型，色泽嫩绿 ， 口感甜脆适口，清香味浓，是遵化出产的一种黄瓜 。旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品，价格也略高于其他品种的黄瓜 。
良质黄瓜——鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直 ， 均匀整齐 ， 无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味 ， 无病虫害 。
选购黄瓜 ， 色泽应亮丽 ， 若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为最好 。若手摸发软，底端变黄，则黄瓜籽多粒大 ， 已经不是新鲜的黄瓜了 。
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2、普通黄瓜旱黄瓜哪个比较早旱黄瓜成熟的更早 。
旱黄瓜和普通黄瓜的区别：
1、外形区别：普通黄瓜外表有小刺，表面凹凸不平 。旱黄瓜没有刺，表面光滑 。
2、大小区别：普通黄瓜比旱黄瓜长 。
3、口感区别：普通黄瓜果肉较硬带点甜味，能直接当水果生吃 。旱黄瓜特别水嫩多用于凉拌或者炒着吃 。
有一味中药叫作地黄瓜，也可以叫旱黄瓜，其是堇菜科的一种植物 。旱黄瓜一般指秋黄瓜，是黄瓜的一个品种，旱黄瓜和水黄瓜的营养价值区别不大，而且都是低热量低糖的蔬菜 。
旱黄瓜的功效：1、能够利水消肿，对于小便短赤、水肿尿少、四肢浮肿、腹水的人，如果适当吃旱黄瓜有很好的利水消肿的作用 。2、能够清热解毒 ， 对于热病所导致的口渴、口干、声音嘶哑、汗斑、痱疮、丹毒的人，如果适当食用旱黄瓜有很好的清热解毒的作用 。3、能够提高机体的免疫力，因为旱黄瓜当中含有丰富的维生素C ， 有很好的增进免疫功能的作用 ， 适当吃旱黄瓜能够提高机体的免疫力 。
旱黄瓜成熟早 。
黄瓜营养丰富，黄瓜的裁培分四个阶段 。1，发芽期，2 ， 幼苗期 ， 3，初花期，4，结果期 。
普通黄瓜和旱黄瓜的区别:
一 ， 成熟时间不同，普通黄瓜从裁种到成熟要60多天 。而旱黄瓜只要50天 。旱黄瓜开花后20天就结果了 。
二，普通黄瓜顶花带刺，旱黄瓜表面光滑 。
三，普通黄瓜口感偏硬，可生吃 。旱黄瓜口感偏脆，适合凉拌 。
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3、旱黄瓜和水黄瓜有什么区别旱黄瓜和水黄瓜区别如下
旱黄瓜
多年生草本，主根深长 。茎高约20厘米，斜上或倾斜 。叶三角状心脏形或近圆心脏形，长1～6厘米 ， 宽1～4厘米，先端锐尖或圆，基部心脏形，边缘具锯齿，齿尖有腺，两面有棕色点，无毛；托叶线状披针形 。边缘栉齿状；茎基部通常有宿存托叶；根生 。
水黄瓜
水果黄瓜，属葫芦科,一年生蔓生植物，瓜长12—15厘米，直径约3厘米 ， 它一般表皮上没有刺，而且口味甘甜，主要用来生食 。作为一种新菜品，水果黄瓜一面世，就受到了市场的欢迎 。近几年 ， 水果黄瓜发展得比较快，全国各地均已栽培 。
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4、旱黄瓜和山黄瓜一样吗 旱黄瓜和山黄瓜一样吗
旱黄瓜和山黄瓜一样吗？炎炎夏日 ， 来一根甘甜解暑的黄瓜再合适不过了，特别是夏天也是黄瓜收获的季节，长势喜人，当然黄瓜的品种不同味道也有所区别，那么旱黄瓜和山黄瓜一样吗？一起看看吧 。
旱黄瓜和山黄瓜一样吗1
旱黄瓜和山黄瓜不一样，旱黄瓜也叫做地黄瓜 ， 而山黄瓜是我们所说的水黄瓜 。
1、外形区别
山黄瓜的外皮要比旱黄瓜好看，旱黄瓜表面有一些小刺 ， 表皮有很多凹凸不平的地方，看起来有点干巴巴的，像是干旱的一样 ， 而山黄瓜表面光滑，没有小刺 。
2、大小区别
旱黄瓜要比山黄瓜大一些，旱黄瓜虽然看起来像干旱了一样，但是内心坚毅，逆境中生长，反而个头更大 。山黄瓜的瓜长在12-15cm，属于比较袖珍的，要比旱黄瓜小很多 。
3、口感区别
山黄瓜口感脆嫩 ， 有点甜，还可以当做水果吃，微甜多汁 。旱黄瓜的口感上要差一些 ， 更适合凉拌和热炒菜使用 。
不同品种黄瓜在一起种可以吗
不同黄瓜品种可以在一起种植，但必须是同科属的黄瓜，黄瓜不能混种 ， 在种植的时候要预留一米的距离 。不过黄瓜不能和其他果蔬一起杂交，特别是西红柿，黄瓜和西红柿一起杂交两者都会分泌出抑制彼此生长的物质，长期在一起种植会引起发育不了 ， 落果或无果的情况 。
旱黄瓜和山黄瓜一样吗2
挑选黄瓜
1、分品种
黄瓜常见的品种有刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜、小黄瓜 ， 它们的口感并不相同，其中以刺黄瓜的肉质最为脆嫩 ， 品质最佳 。因此，挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜 。这种黄瓜的.瓜体呈棒状带有纵陵，嫩瓜表面有突起的黑瘤，瘤上着生刺毛，瓜瓤?。肿由?，肉质脆嫩，品质佳，生熟食均可 。著名品种有北京小刺瓜和大刺瓜、山东汶上黄瓜、咸阳大刺瓜等 。
2、看瓜剌
带刺非常重要，但不是越多越好，而是越嫩越好！如果黄瓜表皮的刺小而密，而且轻轻一摸就会碎断 ， 这种黄瓜就比较鲜嫩好吃 。那些刺大且稀疏的黄瓜没有黄瓜味，如果无刺说明黄瓜老了 。
3、看瓜条
瓜条直、细长均匀且把短的黄瓜肉质好，口感较好 。瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老的黄瓜，而且大肚子的黄瓜子比较多 。此外，如果瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间长了 。
4、看瓜色
瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜 。黄色或近似黄色的瓜为老瓜 。瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃 。
5、看竖纹
好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出 ， 用手摸及用眼看都能觉察到 。而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃 。
6、看个头
个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃 。
7、看顶花
带有顶花的黄瓜并不一定新鲜，也可能是涂抹了化学药品 。实际上，正常成熟的黄瓜 ， 顶花会自然脱落 ， 花顶会收缩留下一个疤痕 。如果黄瓜顶突出来的小瘤像个小帽子似的，很明显是涂了赤霉素的 。它典型的特征就是花骨朵和花苞的连接处，有明显的小疙瘩 。自然生长的黄瓜顶端应该是自然流线型，像顶上有明显的小瘤的黄瓜最好不要买 。
8、用手掐
用手指甲掐一下黄瓜，感觉脆嫩，而且有水分出来的黄瓜比较鲜嫩 。
日常生活中无论做好什么样的事情掌握好方法做起来就更加的简单 ， 而且能把事情做得更好，上面就是对什么样的黄瓜好的介绍，这样我们在购买食物的时候也能买到符合自己口味的食材了 。
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5、水黄瓜和旱黄瓜的区别 水黄瓜和旱黄瓜的区别简单介绍1、品种不同：水黄瓜和旱黄瓜虽然都属于黄瓜，但是两者的品种不同 。水黄瓜也就是水果黄瓜，又称为无刺黄瓜，是一种新的蔬菜品种 。旱黄瓜又叫做秋黄瓜，是遵化出产的一种黄瓜 。
2、外表不同：水黄瓜和旱黄瓜从外表来说会有些不同 ， 水黄瓜的外皮比较光滑 ， 并没有小刺 ， 颜色浓绿色 。旱黄瓜的表皮上会有小刺，有些凹凸不平 ， 摸起来也不光滑 。
3、大小不同：水黄瓜和旱黄瓜大小也会不同，水黄瓜的瓜长约12-15厘米左右，直径大约3厘米左右，瓜形较小 。旱黄瓜的瓜长略长，瓜形也较大 。
【旱黄瓜和普通黄瓜的区别有哪些,旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别?】 4、口感不同：水黄瓜和旱黄瓜不光外形上有些区别，口感上也有区别，但是这两种黄瓜的功效差不多 ， 所以可以根据自己的喜好购买 。
