炖的汤太咸了解决方法有:用一些干净的纱布 , 把面粉包裹起来直接放在汤里搅拌煮一下;或加入鸡蛋、菜等等 。
加两茶匙的生粉或面粉,放在盐汤里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,自然就变淡了,先要用一些干净的纱布,把面粉包裹起来 。因为不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤里 , 那就形成糊的汤,用完后把整个纱布取出来即可 。
鸡蛋也可吸盐,平时炒鸡蛋的时候 , 菜是甜的,鸡蛋就已经很咸的道理就在于此 , 这也就是提倡鸡蛋分开炒 。
【炖的汤太咸了怎么办】最后再加到菜里比较好的原因,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会,也能让汤味变淡,鸡蛋黄的效果更好 。
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