1、南瓜叶能吃吗 南瓜叶是否能吃1、南瓜叶能吃 。
2、南瓜叶就是南瓜的嫩叶，是一种绿色的鲜嫩的叶片，也是一种食疗的药材 。它含有丰富的维生素与氨基酸以及膳食纤维，营养价值同样很丰富 。
3、人们食用南瓜叶后，可以充分地吸收这些营养成分，对于维持身体健康有很好的作用 。
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2、南瓜叶能吃吗?吃了对身体有益,还是有害能吃，南瓜叶对痢疾，疳积，创伤等有治疗作用 。以下是上汤南瓜叶的制作方法：
主料：南瓜叶尖1把、皮蛋2个、肉末30g
辅料：油盐适量、胡椒粉适量、蒜片适量
步骤：
1、准备好原材料；
2、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片煸炒；
3、蒜片煸香后下入肉末翻炒；
4、肉末翻炒变色后加入适量的水， 煮上两分钟；
5、加入皮蛋进去煮上一分钟；
6、加入盐和胡椒粉调味；
7、下入南瓜叶；
8、南瓜叶煮变色后再煮一下，加入少许橄榄油；
9、盛入碗中 。
参考资料来源：百度百科―南瓜叶
可以吃 。
选南瓜苗最嫩的叶和茎 。茎外层的皮要撕掉,下油爆香蒜(油的分量要比平时炒菜多)放南瓜叶炒一会,然后放点水煮(有高汤的话放高汤更好) 。煮的时间依个人口味,喜欢茎脆的话时间短一点,软的话就煮长点时间,出锅前放盐即可.
南瓜叶介绍：
南瓜叶为葫芦科植物南瓜的叶 ， 夏、秋采收，晒干或鲜用，全国各地均有分布 。
一年生蔓生草本 ， 茎条达2-5m 。常节部生根，密被白色刚毛 。单叶互生 。南瓜叶柄粗壮，长8-19cm，被刚毛;叶片宽卵形或卵圆形，有5角或5浅裂，长12-25cm，宽20-30cm，先端尖，基部深心形，上面绿色，下面淡绿以，两面均被刚毛和茸毛，边缘有小而密的细齿 。卷须稍粗壮 ， 被毛3-5歧 。
制作方法：
1.首先把南瓜叶洗干净，然后处理好 。准备好蒜末，备用 。
2. 把锅烧热倒入适量的食用油，然后把蒜末放进去 。
3. 放入处理好的南瓜叶，加入适量的食用盐翻炒 。
4.把准备好的花椒和红椒节放进去，加入调味料继续翻炒 。
5. 炒好后，装入盘子内就可以享用了 。
嫩南瓜曼（包括叶和花）炒菜很好吃，对身体有益 。
南瓜曼清肺、和胃、通络 。泡水喝治结石秘方， 可排肾结石、膀胱结石、胆结石 。
能吃！
嫩的叶子真的很好吃
南瓜花甜甜的~
绝对是有益
可以吃，叶，花和藤都可以吃，没有害处 。
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3、南瓜叶能吃吗南瓜叶具有润肠通便 ， 消炎镇静，还有安胎的作用 。南瓜叶富含非常丰富的维生素，属于膳食纤维，可以有效的润肠通便 。还能收敛伤口，抑菌杀菌，促进伤口的愈合 。
南瓜叶具有清热解暑，消炎镇痛，杀菌抑菌，调节月经，润肠通便的功效 。它含有膳食纤维，植物碱，磷，铁，锌，维生素C，维生素A，胡萝卜素等可促进胃肠的蠕动，有效的排除体内的垃圾和毒素，缓解便秘 。增加人体的饱腹感，减少对高热量食物的摄入，为减肥的辅助食材 。
如果想减肥的人也可以吃一点南瓜叶，因为吃南瓜也能增加人的饱腹感，孕妇胎心不稳的话也可以服用，因为有安胎的作用 。儿童或者是婴幼儿，胃肠道功能比较弱，最好是不要吃南瓜叶，也容易造成消化不良 。
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4、南瓜叶子能不能吃?可煮熟食用,也南瓜花一起煮也挺好味道的.
南瓜叶
(《岭南草药志》)
【来源】为葫芦科植物南瓜的叶片，
【采集】夏、秋采收 。
【化学成分】含叶绿素 。为天然食用色素 。
【功用主治】治痢疾，疳积 ， 创伤 。
【用法与用量】内服:煎汤 ， 2～3两；或入散剂 。外用:研末掺 。
【选方】①治风火痢:南瓜叶(去叶柄)七至八片 。水煎，加食盐少许服之，五至六次即可 。(《闽东本草》)
②治小儿疳积:南瓜叶一斤，腥豆叶(即大眼南子叶)半斤，剃刀柄二两 。晒干研末 。每次五钱，蒸猪肝服 。(《岭南草药志》)
③治刀伤:南瓜叶，晒干研末，敷伤口 。(《闽东本草》)
能吃！
南瓜叶子具有清热、解暑、止血的作用 ， 属绿色健康食品，现如今还是餐桌上的一味好菜呢 。
除了南瓜叶，南瓜苗及南瓜的雄花都是餐桌上的美味 。
而煮法一般是上汤或者焯水豆豉蒜蓉净炒 。
可以吃?。?我妈妈经常做给我吃的，一般都是清炒的 ， 味道很好，不过好像准备工作会徽比较麻烦 。每次我看妈妈都是择了很半天的叶子，要把外面一层剥掉，这样才不会涩口的
嫩嫩的可以吃 ， 但最好是用手轻搓几个后放进水里洗掉那些小刺，用猛火炒油菜最佳．
可以吃啊，吃了不会死，没听过吃南瓜叶中毒的，呵呵
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5、南瓜藤叶子可以吃吗,南瓜叶的功效与作用南瓜藤叶子是可以吃的：
南瓜藤的叶子是可以作为一种蔬菜食用的 。南瓜藤叶子中含有丰富的叶绿素、维生素以及微量矿物元素 ， 能够为身体补充一定的营养，非常适合作为蔬菜食用 。
南瓜叶的功效和作用：
1、清热解暑
南瓜叶性凉 ， 味道甘中带苦，有清热解毒的功效，对于暑热消渴、热痢等症状有辅助治疗功效，非常适合夏天食用 。
2、止血止痛
南瓜叶其实也是一味中药，能够治疗不太严重的刀伤、创伤 。
3、补充营养
南瓜也富含多种纤维素、维生素、矿物质，能够补充身体营养，提高身体免疫力 。
【南瓜叶能吃吗,南瓜叶能吃吗 南瓜叶是否能吃】南瓜为一年生双子叶 草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形 。叶子呈心脏形，花黄色，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，成熟时赤褐色果实可做蔬菜 ， 种子可以吃 。
