1、冰糖葫芦的寓意和象征是什么?冰糖葫芦的寓意日子红火幸福传 。也可以是团团圆圆，一家喜庆团圆 。
冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬 ， 吃起来又酸又甜，还很冰 。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦 ， 乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉 。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃 。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用 。
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健康功效
冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素 。采用现代工艺去果核 ， 色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品 。山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，
特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积 。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂 ， 则其消向积之功 ， 盖可推矣 。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用 。
参考资料来源：百度百科――冰糖葫芦
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2、冰糖葫芦象征着什么?象征幸福和团圆
记得有句歌词是这样的：冰糖葫芦竹签穿，象征幸福和团圆
所以我认为答案就是这样的
像征着热情似火.串串联联.
因为每个都串在了一根棍棍上,是做为一个整体,而且体态较圆润,所以寓意为团圆
像征着热情似火.串串联联
还象征着幸福和团圆
冰糖葫芦是满族的一种小吃，象征团圆！
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3、冰糖葫芦有什么深层意思?冰糖葫芦，酸甜适口，老少皆宜，它不仅好吃，而且还十分好看，红彤彤的山植果按大小 冰糖葫芦排列穿在竹签子上，外面裹着晶莹透明的糖稀，出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上，像一颗结满硕果的小树，煞是诱人 。冰糖葫芦的历史可谓源远流长 。相传起源于大约八百年前的南宋绍熙年间 。早些年在北京春节的庙会上，厂甸里 ， 还时常看到串得长长的糖葫芦，最顶上贴着一面小彩旗，一串上足有百十来个山植果，被红红的果实压弯了的竹签子，拿在手中一颤一颤的，更增添了节日的热闹气氛 。提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光宗皇帝呢 。宋光宗，名赵（公元1147――1200年），是宋孝宗赵s的第三个儿子 。公元1187年10月受孝宗内禅而继位，第二年改年号为“绍熙” 。赵伸长期生活于深宫，不达世务 。即位时，他43岁，却已满头白发了 。臣下献上何首乌，说服后能使头发转黑，但他不肯服用 ， 说：“我头发已白，可叫天下人知道我是老成的 。”即位后，他为李皇后所左右，罢免周必大、辛弃疾等主战派大臣，起用留正为宰相，朝政为主和派所操纵 。赵倍和大上皇孝宗的关系长期不和，孝宗死后，他不去服丧，至使丧礼无法进行，满朝大为骚动 。知枢密院事赵汝愚和知阁门事韩化胄上奏，建议太皇太后下诏令赵停退位，传位于其子赵扩 ， 由赵扩主持孝宗丧礼 。太皇太后同意赵停禅位，称大上皇，闲居寿康宫 。他每回忆在位时的事情，总要自言自语地咒骂，有时还会痛哭 。公元1200年春，皇帝赵扩从郊外祭礼回来，鼓乐之声传入深宫 。赵停问是什么事，左右回答说是街上百姓在 冰糖葫芦奏乐游戏 。赵悼大怒道：“你们这些奴才也如此欺骗我！”一拳击去，因收制不住而跌倒在地，从此不起 ， 8月辛卯日，病死于；阳安寿康宫 。葬于永崇陵（今浙江省绍兴县东南35里处宝山） 。那是绍熙年间 ， 赵停最宠爱的黄贵妃有病了 。她面黄肌瘦 ， 不思饮食 。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果 。皇帝见爱妃日见谁淬，也整日愁眉不展 。最后无奈只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬 ， 每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好 。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了 。皇帝自然大喜，展开了愁眉 。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦 。原来，山楂的药用功效很多 ， 它能够消食积、散淤血，驱绦虫，止痢疾，特别是助消化 ， 自古为消食积之要药，尤长于消肉积 。也许是黄贵妃所食山珍海味积住了食 ， 做下的?。⌒∩介獬瞬⊥?。明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过：“煮老鸡硬肉，入山植数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣 。”老百姓把山揸串起来，经过多年制作，逐渐积累经验 ， 形成以下这种传统的做法 。制作冰糖葫芦既简单又不简单，关键技术是熬糖 。冰糖其实是砂糖 ， 放在红铜或黄铜的大勺里熬 。熬的时候一要注意火候，火候不到容易发粘 ， 吃时会沾牙；而火候太大，不仅颜色重且吃起来发苦 。二要把握稠度，稠了蘸不起来 ， 稀了挂不住 。另外要将山楂去核，去核不能将山楂一切两半，要用小刀在山楂的中间一转 。将核取出后用竹签穿上 ， 然后放到熬好的热糖里滚一下 。热糖冷却后，便成为晶莹透明的糖葫芦了 。由于糖的品质、熬的技术和山楂的品质等有高下之分，糖葫芦的品质自然也就有高下之分 。过去，一般老百姓认为冰糖葫芦做的最好的是两家，一家在东安市?。患沂潜本┝鹆СУ男旁墩?。一到农历十月，这两家的冰糖葫芦就开始上市了 。逛了东安市场的人如果没吃那里的冰糖葫芦，不免有些遗憾 。信远斋的冰糖葫芦当时可称糖葫芦中的精品 。梁实秋先生在《雅舍谈吃》一文中记述道：冰糖葫芦“以信远斋所制为最精，不用竹签，每一颗山里红或海棠均单个独立，所用之果皆硕大无比 ， 而且干净，放在垫了油纸的纸盒中由客携去 。” 冰糖葫芦一到冬季，老北京的街巷胡同里就会传来“冰糖葫芦，冰糖葫芦…..”的叫卖声 。春节更是冰糖葫芦大卖的时候 。从正月初一到十五，在北京和平门外琉璃厂厂甸庙会上人山人海，人潮间四处穿梭着冰糖葫芦的身影 。厂甸庙会上的糖葫芦个头特别大 。它是用长长的荆条做芯，在山里红（山楂）外刷上饴糖，通体呈白色 。小的三尺一条，大的五、六尺，顶上还插有用红纸、绿纸做成的小三角旗 。厂甸庙会起源于明朝嘉靖年间，除其间少数几年停顿外，一直延续不断，如今已然四百年有余了 。它与南京夫子庙，上海城隍庙 ， 成都青羊宫并称为中国四大庙会 。《京华春梦录》一书中记载：“岁朝之游，向集厂甸” 。“迫兴阑游倦 ， 买步偕返，则必购相生纸花，乃大串糖葫芦，插于车旁，疾驶过市 ， 途人见之，成知为厂甸游归也 。”糖葫芦成为北京入岁时逛厂甸的标志，也成为北京人过春节的象征 。
南宋光宗皇帝名赵，年号为“绍熙” 。绍熙年间 ， 宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了 。她面黄肌瘦，不思饮食 。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果 。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展 。最后无奈只好张榜求医 。
一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好 。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味 ， 贵妃按此办法服后，果然如期病愈了 。皇帝自然大喜 ， 展开了愁眉 。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦 。
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一、兴盛
北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期 。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的 ， 那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多 ， 有山里红、白海棠、荸荠、山药、橘子以及加入豆沙、瓜子仁、芝麻馅的各种糖葫芦 。
二、老字号
最早制售糖葫芦的，要数“不老泉”、“九龙斋”、“信远斋”等出售蜜果的几个老字号店铺 。原址在前门大街和东琉璃厂的“九龙斋”和“信远斋” ， 其最早售卖的一颗颗单个儿红果海棠的糖球儿，极受百姓们的青睐 。民国时最有名的，还要数东安市场南门的“隆记”食品店制售的冰糖葫芦 。
参考资料来源：百度百科―冰糖葫芦
那是南宋绍熙年间 ， 宋光宗最宠爱的黄贵妃生了怪病，她突然变得面黄肌瘦
不知道，不过我喜欢！哈哈哈
意味着红红火火团团圆圆
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4、糖葫芦的寓意和象征是什么?糖葫芦的寓意和象征是幸福和团圆 。
糖葫芦从远处看起来就像是一串串漂亮的珠子，十分地喜庆，而且一个个都圆滚滚的 ， 象征着吃它的人以后的生活会团团圆圆 。它在北方冬天较常见，一般用山楂串成 ， 糖稀冻硬，吃起来又酸又甜 。
特点
冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋时期 。糖葫芦是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰 。
成功的冰糖葫芦，出锅后外面的裹糖会迅速冷却 ， 咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的 。要达到这种效果，熬糖是最关键的，熬的时候一定要注意火候，火候不到容易发粘，吃时会沾牙 。
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5、冰糖葫芦象征着什么?冰糖葫芦象征着幸福和团圆 。
冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋 ， 它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬 ， 吃起来又酸又甜，还很冰 。
北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期 。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的 ， 那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多 。
起源
南宋光宗皇帝名赵，年号为“绍熙” 。绍熙年间，宋光宗最宠爱的黄贵妃生病了 。她面黄肌瘦 ， 不思饮食 。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果 。皇帝见爱妃日见憔悴 ， 也整日愁眉不展 。
最后无奈只好张榜求医 。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬 ， 每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好 。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了 。
皇帝自然大喜，展开了愁眉 。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦 。
以上内容参考：百度百科-冰糖葫芦
冰糖葫芦象征着幸福和团圆 。
冰糖葫芦是中国传统小吃 ， 起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖?。?糖稀遇风迅速变硬 。北方冬天常见的小吃 ， 一般用山楂串成，糖稀冻硬 ， 吃起来又酸又甜，还很冰 。
北京的冰糖葫芦最盛行于民国时期 。旧京时不同地区糖葫芦粗细档次和销售方式各不相同，有好几种类型，在食品店、公园的茶点部或影剧戏院里的，那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售 ， 其制作精致，品种众多 。
扩展资料：
冰糖葫芦除了传统的山楂冰糖葫芦外 ， 根据制作原料的不同还有草莓冰糖葫芦、香蕉冰糖葫芦、桔子冰糖葫芦、蜜枣冰糖葫芦、腰果冰糖葫芦、绿豆沙冰糖葫芦、核桃冰糖葫芦、朱古力冰糖葫芦和钙奶味冰糖葫芦等 。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载：冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉 。茶楼、戏院、大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃 。
像征着热情似火.串串联联. 因为每个都串在了一根棍棍上,是做为一个整体,而且体态较圆润,所以寓意为团圆
【冰糖葫芦的象征的意义,冰糖葫芦的寓意和象征是什么？】象征幸福和团圆 记得有句歌词是这样的：冰糖葫芦竹签穿 ， 象征幸福和团圆所以我认为答案就是这样的
