1、南瓜疙瘩汤怎么做好吃南瓜疙瘩汤好吃的做法如下：
用料：南瓜400克、面粉1碗、水适量、葱末适量、盐1匙 。
1、所有食材都准备好好 ， 南瓜清洗干净，用刀对半切开后再对半切开，用手砸掉里头的南瓜种子备用 。
2、弄好的南瓜在对半切开，用刀削掉南瓜皮后用刀切成薄片备用 。
3、葱洗净，切成葱末备用 。
4、碗中倒入1碗面粉，把水龙头开到水流像水珠但不断水流状态，一只用手拿着盛有面粉的碗，一只手拿着一双筷子不停地在盛有干面粉的碗中搅拌干面粉，直到把把面粉搅拌成很小的面块备用 。
5、锅内倒入适量的油烧热，倒入切好的葱末爆出香味后倒入切好的南瓜片翻炒均匀 。
6、翻炒均匀的南瓜片，倒入适量的清水煮开后再煮1-2分钟倒入搅拌好的面粉快和1匙食用盐搅拌均匀再次煮开关火盛出即可 。
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2、老南瓜疙瘩汤怎么煮老南瓜疙瘩汤
南瓜200克 ， 面粉200克，水少许
1.南瓜洗净去皮备用
2.将南瓜切成小块状
3.将南瓜加入适量的水放入锅中，烧开
4.面粉加少许水调成面糊
5.水开后将面糊一点一点放入锅中至煮，加入适量的盐即可
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素 ， β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色 ， 一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果 。但要注意不可使用过量，否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝 。
原料：白米100克，南瓜100克 ， 牛奶50克，香油半勺，白糖少许 。
(1)南瓜切成块，放笼上蒸软 。
(2)白米煮成烂粥，加入蒸软去皮的南瓜拌匀 。
(3)加入牛奶和香油拌匀，最后加糖调味 。
提示：适合6个月以上宝贝食用 。
1、增强宝宝免疫力
秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状 。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响 。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处 。南瓜所含的β胡萝卜素 ， 可由人体吸收后转化为维生素 A 。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态 。
2、帮助宝宝断奶
由于秋天的天气比较凉爽 ， 气候比较好，是宝宝断奶的好时机 。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分 ， 较易消化吸收 。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等 。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长 。
3、杀虫作用
“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫 。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的 。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率 。
4、防癌作用
南瓜能消除致癌物质的突变作用，制止癌细胞出现 。因此，在一定程度上，南瓜也是抗癌食品 。
5、对高血压的作用
南瓜中丰富的纤维素和果胶 ， 可以结合多余的胆固醇，从而降低血液的胆固醇含量 ， 起到防止动脉粥样硬化的作用 。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用 。
6、能促进生长发育
南瓜含有大量的锌 ， 参与人体核酸、蛋白质的合成 ， 是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质 。
7、其他功效
南瓜与猪肝同食可治夜盲 ， 与山药同食，有增补益脾胃的功能 。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶，果胶具有很好的吸附作用，能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质，如重金属当中的铅、汞和放射性元素 ， 能够起到解毒的作用 。
虽然南瓜有那么多的好处，但是吃起来也是有限度的哦!
吃太多也不好
当小朋友吃了太多的南瓜 ， 摄取过量的β-胡萝卜素时，β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中，因此像是鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围，或身体表皮皱折最多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，让小朋友看起来就像是黄疸一样，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症 。
β-胡萝卜素是维生素A的前驱物，它会转变为维生素A，而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白 。它在视觉上扮演重要的角色，一旦缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果，这点在小朋友身上更为明显 。
给孩子食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可 。
老南瓜把它切片上锅蒸，蒸烂之后再放入适量的面粉，把它揉成团，再用刀一点一点的往锅里面削就可以了 。
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3、南瓜面片汤的做法步骤图,南瓜面片汤怎么做用料
南瓜
面粉
盐
葱
大蒜
南瓜面片汤的做法
面粉加少量盐和适量清水揉成团 ， 软硬适中（类似饺子皮） 。
面团揉好后盖上保鲜膜静置 。在此期间开始处理南瓜 。
南瓜切片，锅内倒油爆香大蒜后放入南瓜片，中小火翻炒 。这一步时间要长 ， 直至南瓜起沙 。倒入适量的水焖煮 。
水开后，将面团揉成长条 ， 用刀横向切成面片，入锅煮熟 。
南瓜成糊（可以用锅铲碾压帮助成糊）并且面片煮熟后，加少许盐调味，撒葱花，出锅 。
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4、请问一下,南瓜面疙瘩汤应该怎么做?辅料食盐适量
黑胡椒粒适量
南瓜面疙瘩汤的做法步骤
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在菜场或超市买的一小段南瓜 。
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将南瓜削皮去籽，切成片状备用 。
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根据个人的食量准备一些面粉 。
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准备一些凉白开缓缓加入面粉中，边倒水边用筷子迅速搅拌 ， 水不要加太多，面粉成片片的棉絮状即可 。
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在锅中倒入适量的清水，根据自己的喜好将适量的南瓜片放入锅中一起煮 。
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水煮开大概五分钟左右 ， 让南瓜片开始变软 。
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将事先搅拌好的面疙瘩用筷子分别夹起放入沸水中 。
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加入适量的食盐 。
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因为是冬天，我还加入了适量的黑胡椒粒 。
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为了增加口感，加入一些醋 ， 不喜欢的可以不加 。
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用筷子夹起其中较大的面疙瘩，如果可以轻易夹断，里面没有夹生就表明可以出锅装碗食用了 ， 起锅后可以撒上适量香葱增加香味 。
老南瓜500克、面粉50克、盐、葱花少许 。
1、南瓜削皮洗净，切成1厘米厚的片 。面粉用温热水合面，揉成小面团，搓成拇指粗的条做成小剂子待用 。
2、热油锅放入南瓜炒哈 ， 放入水，烧开再把面疙瘩放进一起煮，煮到南瓜粑了，面疙瘩葡起 ， 放点盐、葱花即可 。
南瓜面疙瘩汤实在是太好做了 。你可以先烧开水 ， 然后用凉水搅拌南瓜粉，最好是添加一点面粉 。这样粘性更好 。水开之后可以直接倒入锅中加少许食盐 。等待再次开锅 。这时候一定要不停搅动 ， 防止粘锅 。
其实这种疙瘩汤无非是把冬瓜的面和白面混在一起就可以了，注意冬瓜里面是有水分的，千万不要把面活得很稀 。
这种呢这种是不是e这种是不是南瓜应该这种是不是南瓜应该是糊丸 。然后搅成泥和然后搅成泥和面 。
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5、宝宝食谱:南瓜甜豆面片汤,营养又好吃— 南瓜甜豆面片汤 —
适合月龄：15M+
你知道吗?南瓜其实是水果 。南瓜、冬南瓜(长形的)都是葫芦家族的南瓜属植物 。还属于这个家族的有黄瓜，小黄瓜，甜瓜等 。
南瓜是极富有营养的“大礼包”，南瓜的维生素和矿物质含量都非常丰富 。它富含β胡萝卜素，维生素C、维生素K和纤维素 。β胡萝卜素是一种植物类胡萝卜素 ， 当被消化吸收后 ， 能在人体累转化为维生素A 。南瓜也是很好的钾，蛋白质，铁等营养的食物来源 。
荷兰豆的纤维含量也很丰富，除了大量的维生素C和维生素K，也是维生素B1和叶黄素的重要来源 。面片是很多孩子都喜欢的主食 ， 给孩子试试这种和南瓜、荷兰豆的新的搭配吧!
— 材料 —
南瓜1块
小麦面粉1碗
荷兰豆适量
— 做法 —
01、荷兰豆撕去老筋，择洗干净 。
02、面粉倒入碗中，加入适量清水揉成面团，盖上保鲜膜或溼布饧30分钟 。
03、将面团擀成面饼，再切成条 。
04、南瓜去皮切小丁 。
热油锅，放入南瓜丁翻炒三四分钟，加入开水，煮十几分钟，至南瓜软熟 。
05、放入甜豆，和南瓜一起翻炒 。
