1、菠萝用多少浓度的盐水浸泡合适20%到30%浓度的盐水浸泡 。
一个菠萝泡适量的水，舀上3-4勺盐就差不多 。盐放得多反而影响口感和风味 。
菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质 ， 能分解蛋白质 ， 帮助消化溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环 。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积 。
1、菠萝未作加工处理前不宜食用 。菠萝食用前应将果皮和果刺修净 ， 将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用，若未作处理，会影响食用时的口味，菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激 。
2、菠萝也是最易引起过敏的水果之一，这是因为菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶 。糖苷类物质容易引起口腔发痒；五羟色胺食后可收缩血管，使血压升高；而菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶，是引发菠萝过敏的主要成分 。
3、有用户食用菠萝15分钟到1小时后，即可出现阵发性腹痛、呕吐、皮肤瘙痒、潮红、全身起荨麻疹以及四肢与舌发麻、多汗等症状，严重者会出现呼吸困难，甚至休克，若能得到及时治疗可很快康复 。因此有严重过敏体质和有高血压的用户不宜多吃菠萝 。
来源：百度百科-菠萝
来源：百度百科-盐水
浸泡菠萝的盐水浓度是20%到30%味道最佳 。
我泡一个菠萝一般要加三到四勺盐
5%左右就好了阿
1.5-2勺
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2、菠萝泡盐水放多少盐菠萝泡盐水放2-3g的盐 。
一般泡菠萝的盐水比例是10：1，如果食盐放多了 ， 影响菠萝的口感，如果盐少了，起不到消除菠萝酸涩的口感 ， 所以菠萝泡盐水放2-3g的食盐即可 。
菠萝里面含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素B、C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克、蛋白质0.5克、脂肪0.1克、纤维1.2克,尼克酸0.1毫克、钾126毫克、钠1.2毫克、锌0.08等微量元素 。
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3、菠萝放多少盐泡多久菠萝的盐水比例一般是500g水加50g盐左右，泡一个菠萝的水，舀上2－3勺盐就可以了，浸泡30分钟左右 。
盐水可以抑制菠萝蛋白酶的活性，减少甙类浸出 。用盐水浸泡菠萝 ， 菠萝营养物质流失较少 ， 口感、风味也更好 。
菠萝里面含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷 ， 柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克 ， 纤维1.2克，尼克酸0.1毫克 ， 钾126毫克，钠1.2毫克等元素，另含多种有机酸及菠萝酶等 。
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4、泡菠萝盐水比例2.5% 。泡菠萝时加盐的比例是为了使菠萝更加美味 ， 而2.5%是适宜的比例，2.5%的比例可以刺激人的味觉 ， 增强食欲 。
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5、菠萝泡盐水的比例是多少1. 菠萝泡盐水的比例是多少
对于菠萝泡盐水的比例，一般为菠萝的重量和水的重量比例为1:10左右，即1斤菠萝泡10斤水，盐含量则视个人口味而定，一般为每10斤水中添加1-2汤匙盐 。
2. 菠萝泡盐水的做法
将新鲜的菠萝去皮去核并切成小块，倒入清水中浸泡，加入适量盐，用手搅拌均匀，放置室温下泡制6-8小时 。也可以放入冰箱内冷藏后再饮用，口感更佳 。
3. 菠萝泡盐水的功效
菠萝含有丰富的蛋白分解酵素 ， 可帮助消化，促进肠胃蠕动 ， 有利于清除体内毒素和废物，并且真菌以及病毒都不能在酸性环境下繁殖，菠萝泡水的酸性能起到抗菌作用 。
4. 注意事项
菠萝泡水虽然有很多优点 ， 但也需要注意以下几点 。首先，菠萝中的酵素对胃有一定的刺激作用，不能空腹饮用，应该在饭后1小时以上再喝 。其次 ， 菠萝中含有果酸 ， 长时间泡制会使菠萝泡水的酸度过高，引起口腔溃疡等问题 。最后，要选择新鲜、完整的菠萝 ， 以免与发霉腐烂的部分接触 。
5. 菠萝泡水的其他饮用方式
【泡菠萝放多少盐合适,菠萝用多少浓度的盐水浸泡合适】除了以上的泡水方式 ， 菠萝还可以用来制作菠萝汁、菠萝饮料等饮品 。其中 ， 菠萝汁是将菠萝放入榨汁机中榨出来的，不需要加水和糖 。而菠萝饮料则需要将菠萝加水煮开，再加入适量糖或蜜糖搅拌均匀，最后过滤即可，这样做出来的菠萝饮料酸甜可口，营养丰富 。
