1、甲鱼是鱼类吗 甲鱼属不属于鱼类呢1、甲鱼不是鱼 。
2、而是水陆两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称 。甲鱼是鳖的俗称 ， 也叫团鱼、水鱼，南方一些地方称为潭鱼、嘉鱼 。其头像龟，但背甲没有乌龟般的条纹，壳比乌龟的软，身体也比乌龟更扁平 。”
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2、甲鱼是鱼类的一种吗?甲鱼不是鱼类的一种 。甲鱼是鳖的俗称，也叫团鱼、水鱼 ， 是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称 。中国现存主要有中华鳖、斑鳖、山瑞鳖、鼋，其中以中华鳖较为常见 。
甲鱼常栖息于沙泥底质的淡水水域 。有上岸进行日光浴的习性 。甲鱼为肉食性动物，喜食鱼虾、昆虫等，也食水草、谷类等植物性食物，并特别嗜食臭鱼、烂虾等腐食 。
甲鱼其他情况简介 。
甲鱼生活于江河、湖沼、池塘、水库等水流平缓、鱼虾繁生的淡水水域，也常出没于大山溪中 。在安静、清洁、阳光充足的水岸边活动较频繁，有时上岸但不能离水源太远 。能在陆地上爬行、攀登，也能在水中自由游泳 。喜晒太阳或乘凉风 。
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3、甲鱼是鱼吗?【甲鱼是鱼吗,甲鱼是鱼类吗 甲鱼属不属于鱼类呢】甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿 。甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食 。江西各地的江河湖泊中都有甲鱼的踪迹 。其中以全国第一大淡水湖的鄱阳湖为最多，品质亦最佳 。十年前，南昌市郊区大吉岭水库建起了人工繁殖甲鱼基地，现有甲鱼数已逾万只 ， 成了一项颇有前途的养殖业 。
甲鱼营养丰富 ， 含有蛋白质、脂肪、钙、铁、动物胶、角蛋白及多种维生素，是不可多得的滋补品 。甲鱼还可入药，其背壳具有滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治咳嗽、盗汗、肾亏、闭经等症，甲鱼胆可治高血压；卵能治久泻久?。谎苤涡《峄窦浠沽鞔偶子隳芤街伟┲⒅?。
营养分析
1.甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血?。?并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症；
2.甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇 ， 因而对高血压、冠心病患者有益；
3.甲鱼还能“补劳伤，壮阳气 ， 大补阴之不足”；
4.食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效 。
甲鱼的饲养
1 。饵料台的安放与清洗 饵料台最好安放在养殖池四周的池边上，并与水面成30—45度的角 ， 这有利于甲鱼找到食物和躲避干扰 。每次投料前应用刺激性小的消毒液和消过毒的刷子清洗饵料台及其四周，每3天消毒1次 。
2．饵料的制作与投放 鲜料的添加量一般为10％—40％ 。使用鲜料时 ， 必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质 。投料时应采取投喂的形式 ， 饵料离水面2—3厘米即可 。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰 。投料量以1—1.5小时吃完为标准 ， 剩余饵料应及时收捡，以作它用 。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜 。
3．水质调节 养殖水体应定期换水排污 ， 每次换水量以不超过1／3为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好 。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5—1ppm、漂白粉2—3ppm、强氯精1—2ppm、生石灰15—40ppm全池泼洒消毒，施药2—3天后全池泼洒5ppm左右的光合菌制剂，能起到调水作用 ， 每月1—2次即可 。
4．水面种青，搭建晒背台 在池塘中离饵料台1米左右处围一个1.5米长宽的框，种植水葫芦 。水葫芦根系发达，能吸收水中的有害物质而起到调水的作用，还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等 。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台 。
5．定时巡塘，及时清除病死甲鱼 巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况 。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗 。
甲鱼的挑选
一看主要看甲鱼的各个部位 。凡外形完整，无伤无?。∪夥屎?nbsp;， 腹甲有光泽，背胛肋骨模糊，裙厚而上翘，四腿粗而有劲，动作敏捷的为优等甲鱼；反之，为劣等甲鱼 。
二抓用手抓住甲鱼的反腿掖窝处，如活动迅速、四脚乱蹬、凶猛有力的为优等甲鱼；如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼 。
三查主要检查甲鱼颈部有无钩、针 。有钩、针的甲鱼，不能久养和长途运输 。检查的方法：可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住 ， 再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸 。
四试把甲鱼仰翻过来平放在地，如能很快翻转过来，且逃跑迅速、行动灵活的为优等甲鱼；如翻转缓慢、行动迟钝的为劣等甲鱼 。
甲鱼的烹调
清炖甲鱼汤
我县民间有“鲤鱼吃肉，王八喝汤”的说法 ， 意思是吃鲤鱼目的在食其肉，而吃甲鱼（俗名“王八”）目的则在于喝汤 ， 因为甲鱼营养全面 ， 最适宜于做汤喝，这样更能起到大补的作用，所以甲鱼的一般吃法是做汤 。
甲鱼汤的基本做法是 ， 取湖产活甲鱼1只（约1公斤左右） 。取生鸡半只（约200克）葱、姜、蒜片各少许作为配料 。准备清汤50克，料酒10克，精盐3克 ， 味精2克，花生油30克，香油5克，八角2粒 ， 作为调料 。
将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出 ， 揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖 ， 将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过 。刮去硬盖上的脏物薄皮 。
勺内放入花生油，用旺火烧热 ， 下入葱、姜、蒜片、八角炝锅，出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成 。
风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常 。
乌鸡炖甲鱼
所需材料
甲鱼 500克 乌骨鸡 1000克 。盐 20克 味精 2克 胡椒粉 2克 料酒 25克 姜 25克 大葱 25克 各适量 。
乌鸡炖甲鱼的制做过程
1. 将甲鱼宰杀放血后，先用70℃的水烫一下；
2. 再放在90℃的水中烫一下捞起；
3. 刮去颈、爪、裙边上的粗皮，用刀顺着裙边将其划穿，除去内脏漂洗干净
4. 用刀将甲鱼爪尖宰去，然后用沸水焯 ， 出水后洗净 ， 乌鸡洗净宰成块，用沸水除尽血水.
5. 锅洗净掺入鲜汤 ， 放入乌鸡、甲鱼、盐、胡椒粉、姜、葱、料酒 ， 用小火慢炖至鸡块与甲鱼质地软透；
6. 拣去姜、葱，调好味即可 。
贴士：1. 烫甲鱼时，不能用沸水，不然甲鱼上的黑膜不易刮净；
2. 甲鱼与乌鸡中一种的质地软时，就得先从汤中捞出，留下另一种继续炖制；
3. 待其亦软时，再将捞出的放入，烧沸后即可；
4. 这样的目的是保持二种原料的质地一致，形态完整；
5. 掺入的汤量应与原料的用量吻合，汤要一次性加足，否则汤味不好 。
乌鸡炖甲鱼这道菜的营养价值
乌鸡 – 又名乌骨鸡、药鸡、武山鸡、羊毛鸡、绒毛鸡、松毛鸡、黑脚鸡、丛冠鸡、穿裤鸡、竹丝鸡 。乌骨鸡为雉科动物 ， 因皮、肉、骨嘴均为黑色 ， 故而得名，…||
甲鱼 – 又名鳖、水鱼、团鱼、鼋鱼、元鱼、老鳖、王八 。甲鱼，学名鳖 ， 又称水鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴 ， 它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、…||
脚鱼就是甲鱼 。
甲鱼又叫做团鱼，水鱼，鳖，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称 。
是卵生两栖爬行动物，我国常见的有中华鳖 ， 山瑞鳖 。它边缘有软状裙边，通常背脊和四肢呈暗绿色 。
甲鱼：号称团鱼 ， 是生活在淡水中的小型龟类 。甲鱼学名鳖，用肺呼吸，是一种爬行动物，但它咽喉部的粘膜上有许多密布血管的绒毛，能在水中进行呼吸 。甲鱼体披骨甲 ， 骨甲外无触质甲而具革质皮，这是它和鱼类的区别之一 。
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4、甲鱼是鱼类动物吗,怎么养殖甲鱼不属于鱼类动物，它们是龟鳖目、水鳖科、鳖属的动物，甲鱼是它们的俗称 。甲鱼喜欢在水质干净的江河、湖泊、水库等水域活动，但是它们是两栖类的动物 ， 晴天的时候喜欢趴在岸边晒太阳 。甲鱼比较胆小 ， 如果周围的环境发了和较大的变化或出现了较大的声音 ， 那么它们就会进入水底 。一、甲鱼是鱼类动物吗
甲鱼不是鱼类动物 ， 它们是两栖类的卵生动物 。属于龟鳖目、水鳖科、鳖属的动物 。甲鱼喜欢在干净清澈的水中活动，像江河湖泊以及水库、小溪等都有它们的身影 。甲鱼是两栖类的动物，晴天的时候会爬到岸边的石头上晒太阳，利用阳光中的紫外线杀死背甲上的细菌，并且通过晒太阳来提高自身的温度，提升自己新陈代谢的速度 。甲鱼比较胆?。绻巧畹闹芪Щ肪撤⑸璞浠蛑芪С鱿至私洗蟮纳簦?那么它们就会立即进入水底 。
二、甲鱼怎么养殖
1、选择位置：甲鱼比较胆?。乘堑幕肪骋≡癜簿病⑽拊胍舻?。还要选择交通方便，离电源比较近的地方 ， 这样它们生活得会更加舒适 。
2、调整环境：甲鱼对环境的要求不高，但是它们喜欢在干净的水中生活 。养殖甲鱼需要保持水质清洁，还要在水中加入一些石头或晒台，这样它们会生活得更加舒适 。
3、投喂食物：甲鱼苗需要投喂一些天然的饵料 ， 比如小鱼、小虾、水蚤等 。有条件的话，可以再加入一些植物性的饵料 ， 比如麸皮、玉米粉等 。成年以后的甲鱼可以喂一些工业饲料，定期添加一些动物性饲料即可 。
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5、甲鱼属于是鱼的一种吗?甲鱼不属于鱼的一种 。甲鱼是水陆两栖动物 。甲鱼是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称，共有20多种 。甲鱼的背腹甲上着生柔软的外膜 ， 周围是细腻的裙边，头颈和四肢可以伸缩 ， 肢各生五爪，爬行敏捷，从外形颜色观察，甲鱼通常背脊和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色 ， 腹面白里透红 。
甲鱼非常胆?。?对周围环境中的声响和物体的移动很敏感，一有风吹草动就潜入水底 。甲鱼生性凶猛好斗，群体间恃强凌弱现象很普遍，食物缺乏时会残食同类 。
甲鱼的生活习性 。
甲鱼是变温动物，为水陆两栖，用肺呼吸，所以在养鳖池的周围或中心要有足够面积的陆地沙滩以便它进行陆上活动 。甲鱼的生活习性可归纳为“三喜三怕”，即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏 。甲鱼对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中 。
