1、红酒会过期吗红酒有过期的说法，但不是保质期，是适饮期 。
红酒的酒精度数一般在13度左右，是可以不标保质期的，但是红酒的适饮期一般在3-5年内，时间越长，酒液风味会变差，变得不适合饮用 。做码
红葡萄酒并不是年份越老就越好 。年份是表示当年葡萄酒质量的概念 。葡萄酒在瓶中也是一个陈年的过程，葡萄酒的保存自然而然就关系到葡萄酒在瓶中陈年的质量 。
储存葡萄酒的方法
1、保持凉爽恒定的温度
葡萄酒的最佳储存温度是10-15℃ ， 温度过高会导致葡萄酒加速老化，无法发展出更丰富细腻的风味 。而当环境温度过低时，葡萄酒的成熟速度就会放缓，香气也会变得相对封闭 。
【葡萄酒会过期吗,红酒会过期吗】2、维持适宜且稳定的湿度
葡萄酒储存的最佳环境湿度应维持在70％左右 。湿度太大，软木塞和酒标容易腐烂发霉；湿度太低又会导致软木塞变干失去弹性，无法密封瓶口，加速葡萄酒的氧化进程 。需要强调的是，冰箱在制冷过程中会降低其内部环境的湿度 ， 所以并不适合长期存放葡萄酒 。
3、避免强光照射
不论是自然光还是人造光线 ， 任何一种来源的紫外线都会加速葡萄酒老化，人造光线还有可能催生出令人不悦的异味 。长期处于光线照射下，葡萄酒的骨架会逐渐松散，香气和风味也会日趋寡淡 。
对于细腻雅致的香槟和酒体较轻的白葡萄酒而言，光线的杀伤力更为致命 。大多数葡萄酒都采用深色酒瓶盛装的原因正是在于此 。使用无色玻璃瓶盛装的葡萄酒对光线最为敏感，储存时应尤其注意避光 。
4、避免震动和摇晃
频繁的摇晃或者震动会加快葡萄酒中各败胡此种化学物质的反应，从而破坏酒质，还会搅起陈年老酒中的沉淀物 ， 使其口感变得粗糙 。因此，在日常生活中，我们应尽量让葡萄酒远离洗衣机、扬声器以及其它类似的一切“动感”区域 。
红酒保存
红酒一旦开瓶后，要尽快喝掉，不要放置的时间察迅过长 。
开瓶后的红酒 ， 如果不尽快喝掉，可能会因为保存方法不得当，使酒与空气有了长时间的接触发生氧化，酒中的有益成分会被破坏 ， 酒的口感也会变得发酸，降低其饮用价值 。
如果是在家里，只有一个人喝 ， 每天只喝一小杯，则需要在每次开瓶后把木塞子塞好，充分隔绝空气，放置于适当的温度下保存，最好不要超过7-10天 。
以上内容参考：百度百科-红酒
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2、红酒能过期么是的 。
红酒的适宜饮用期一般只有2-3年 。只有一小部分红酒的饮用期长达十年 。红酒在经过适当的饮用期后，酒精度会开始变淡，口感会失衡，葡萄酒的品质会下降 。
一般只有一小部分红酒有陈年潜力 。可以保存10年，20年 ， 甚至更久 。红酒的陈年潜力与葡萄的品种、红酒的生产工艺以及生产环境的气候有关 。红酒像平时购买的结构比较简单 。在上市的时候，酒已经到了成熟期，达到了适合饮用的状态 。
扩展信息:
葡萄酒常识
有些葡萄酒因为酸度高 ， 味道特别刺鼻 。有些葡萄酒尝起来很辣或者喉咙火辣辣的，这是因为酒精含量高 。但品尝了一些葡萄酒后，会有一些苦味或干涩感在口中挥之不去 ， 这就是单宁带来的味道 。了解葡萄酒的酸度、酒精含量和单宁，有助于你找到自己喜欢的葡萄酒 。
很少或没有残糖的干葡萄酒尝起来很甜 。造成这种现象的主要原因是葡萄品种、产区特点以及在橡木桶中的陈酿(比如美国橡木桶可以赋予葡萄酒一种甜味) 。
例如 ， Gewurztraminer是一种芳香的葡萄，味道甜美宜人 。干琼瑶浆葡萄酒的残糖一般在1-2g/L左右 ， 但由于其风味浓郁，酒精含量高，酸度低 ， 许多琼瑶浆比实际更甜 。
红酒是否会过期取决于储存条件，如果是放在条件较好的酒庄地窖，阴凉低温的环境可以促进红酒微生物的发酵，避免空气进入损坏红酒口感 。如果是平时一般的存放条件，红酒的保质期在10年左右 ， 包装的密封性和室内温度的环境变化都会导致其口感变化 。红酒有没有保质期需要视储存条件而定，如果是在条件合格的酒庄地窖中存储，红酒是可以一直存放的，酒窖环境非常有利于红酒中的微生物发酵，存放的时间越长越有利于红酒的口感 。如果是一般购买的瓶装红酒，存放时间最好不要超过10年，时间过长会导致包装的密封性降低 ， 最终影响红酒的发酵 。
红酒需要存放在阴凉的低温环境下，一般最存放的温度是13℃-18℃，温度的变化越小越有利于红酒的发酵 。在密封性上一般采用软木塞，可以长时间防止空气进入红酒中 。
红酒会过期，大部分的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2–10年之间 。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力 。
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3、葡萄酒有保质期吗?葡萄酒一般能存放十年 。葡萄酒没有固定的保质期，只不过国内酒品要求必须标保质期，所以才会有十年保质期的概念，在国外是没有的 。
葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒 。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高 。世界最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期 。
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4、葡萄酒会过期吗不会 。未开瓶的红葡萄酒不会过期，而且越陈酒就越醇厚 ， 越香；若已经开瓶，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应 ， 会失去香味，最后变酸 。进口葡萄酒背标上常标以10年或15年保质期，因为国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品标签上均要标出其保质期，15年是目前国家规定的最长的保质期 。
不会 。未开瓶的红葡萄酒不会过期，而且越陈酒就越醇厚，越香；若已经开瓶，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会失去香味，最后变酸 。进口葡萄酒背标上常标以10年或15年保质期，因为国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品标签上均要标出其保质期，15年是目前国家规定的最长的保质期 。
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5、红酒会过期吗实质上红酒是不会过期的 。进口葡萄酒没有很严谨的保质期，由于国内法规的约束所以一般进口红酒在背标上注释10年保质期，但实际上不影响；
另外告诉大家一点常识：一般市面上250元以内的购得的葡萄酒产品，基本是应该在上市5年内被消费掉，这类葡萄酒适合鲜饮，长期存放的意义不大 ， 虽然在适宜的储藏条件下酒质不会坏掉，但是过了它最适饮的阶段；而一些小产区优质酒庄产品或者大品牌明星庄，保存得当往往可以陈酿数十年 ， 越陈越妙，何止10年；而开瓶后，葡萄酒会因为被氧化而变酸 ， 这个时候就不适宜饮用了，作为烧菜佐料倒是不错 。
扩展资料：
红葡萄酒并不是年份越老就越好 。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的 。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力 ， 最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2–10年之间 。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力 。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年 。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用 。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的 。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害 。要尽量避免酒窖内的温度波动：温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响 。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度 。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动 。通常温度越高 ， 酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢 。
温度是葡萄酒储存最重要的因素 ， 这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发 。更准确地说，才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉 。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发 。
每种葡萄酒在饮用前 ， 都需要存放一段时间 。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍 。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用 ， 因为葡萄酒的存放也是期限的 。
当然，成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同 。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下：
半甜、甜型红葡萄酒 14－16℃ 干红葡萄酒 16－22℃
半干红葡萄酒 16－18℃ 干白葡萄酒 8－10℃
半干白葡萄酒 8－12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10－12℃
白兰地 15℃以下 香槟（起泡葡萄酒） 5-9℃
参考资料：红酒储藏期-百度百科
未开瓶的红葡萄酒不会过期的，而且越陈，酒与橡木塞的反应越完善，酒就越醇厚，越香；若已经开瓶了，由于红葡萄酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会渐渐失去香味 ， 最后变酸，那只能倒掉了 。
进口葡萄酒背标上常标以10年或15年的保质期，是因为要国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品的标签上均要标出其保质期，而对于葡萄酒这个比较特别的商品也不例外，15年是目前国家规定的最长的保质期 。
拓展资料：
保质期
红葡萄酒并不是年份越老就越好 。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的 。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2–10年之间 。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力 。
一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年 。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用 。葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性 ， 是众多葡萄品种中最适宜陈年的 。
参考资料：红酒―百度百科
国产红酒一般都有保质期,这与我们国家的食品安全有关.
但是，象法国红酒一般是没有保质期的.保存其实很麻烦的. 温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震.
红酒并不是越陈越好,应该不会变质,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的.
扩展资料
红酒（Red wine）是葡萄酒的一种 ， 并不一定特指红葡萄酒 。红酒的成分相当简单 ， 是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式 。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒 。杨梅酿制的叫做杨梅红酒 。
参考资料红酒（酒类饮品）_百度百科
首先说，我也很迷恋酒文化，今年也喜欢上了葡萄酒 。\x0d\x0a问题一：答\x0d\x0a我喝过几个品种：（山东烟台、香港、天津、北京和黄河故道地区产的）\x0d\x0a红葡萄酒的解百纳（保质期10年）、欧亚种（保质期25年）、佳丽酿（保质期12年） ， 还有幸喝过一杯纯进口的解百纳苏维翁（未知）\x0d\x0a白葡萄酒国内的雷司令（保质期8年）、贵人香（保质期10年）、霞多丽（保质期10年），进口的白诗南（保质期50年）、塞米雍（保质期25年）\x0d\x0a所以这些包装好的酒都是有期限的，过了期限味道就不鲜美了 ， 或变质了 。而在地窖橡木桶中的酒维持在恒温状态，没有阳光，湿度不超过70，这样可以存放很久 。\x0d\x0a问题二：答\x0d\x0a为保证葡萄酒的品质可以将葡萄酒以平放摆置较理想，这样才能让软木塞和葡萄酒接触到 ， 以保持它的湿润度，否则若将酒直放，时间太久的话，会使软木塞变得干燥易碎 ， 而无法完全紧闭瓶口，造成葡萄酒的氧化 。\x0d\x0a问题三：答\x0d\x0a把酒放在酒箱里是好的，记得平放，不要有任何光线，70左右的湿度，是最佳的贮酒环境 ， 温度最好维持在11度左右的恒温状态，不是11度没关系 ， 但必须是恒温（5度-20度），若温度变化太大，不仅会破坏了葡萄酒的酒体，在冷缩热胀的作用下 ， 还会影响到软木塞而造成渗酒的现象 。\x0d\x0a我也了解的不多，只是把知道的和你说说，希望对你有所帮助 。
是的 。
红酒的适宜饮用期一般只有2-3年 。只有一小部分红酒的饮用期长达十年 。红酒在经过适当的饮用期后，酒精度会开始变淡，口感会失衡，葡萄酒的品质会下降 。
一般只有一小部分红酒有陈年潜力 。可以保存10年，20年 ， 甚至更久 。红酒的陈年潜力与葡萄的品种、红酒的生产工艺以及生产环境的气候有关 。红酒像平时购买的结构比较简单 。在上市的时候，酒已经到了成熟期 ， 达到了适合饮用的状态 。
扩展信息:
葡萄酒常识
有些葡萄酒因为酸度高，味道特别刺鼻 。有些葡萄酒尝起来很辣或者喉咙火辣辣的，这是因为酒精含量高 。但品尝了一些葡萄酒后 ， 会有一些苦味或干涩感在口中挥之不去，这就是单宁带来的味道 。了解葡萄酒的酸度、酒精含量和单宁，有助于你找到自己喜欢的葡萄酒 。
很少或没有残糖的干葡萄酒尝起来很甜 。造成这种现象的主要原因是葡萄品种、产区特点以及在橡木桶中的陈酿(比如美国橡木桶可以赋予葡萄酒一种甜味) 。
例如，Gewurztraminer是一种芳香的葡萄，味道甜美宜人 。干琼瑶浆葡萄酒的残糖一般在1-2g/L左右，但由于其风味浓郁 ， 酒精含量高，酸度低 ， 许多琼瑶浆比实际更甜 。
