木耳没炒熟能吃吗,木耳不熟能吃吗_生活知道

1、木耳不熟能吃吗问题一：木耳没煮熟能吃吗如果是存天然的泡发好了都可以生吃的不过建议还是煮一下因为现在好多都加东西了为了卖相好看
问题二：木耳半生半熟能吃吗可以，
因为木耳是菌类的一种。
可以就用水焯下拌着吃的
问题三：新鲜的黑木耳没有炒熟吃了会不会有事?。? 黑木耳属于菌类，就是说和蘑菇是同一种类，菌类在没有完全煮熟的情况下吃是会有一定几率中毒的，中毒通常表现为头晕、呕吐、四肢无力、恶心、发烧、腹痛、腹泻、拉肚子等症状，如果轻的话多喝一点水，就可以缓解，一到两三天就可以没有事，重的话就很危险了，需要去大医院去就诊，一定要去三级甲等医院这种等级的医院比较好，别的很有可能是黑诊所，祝你健康，希望我的回答对你有帮助
问题四：吃半生不熟木耳会不会有毒木耳可以生吃。没有毒的。
问题五：木耳没炒熟吃会中毒么不会的，会导致拉肚子
问题六：没炒熟的木耳吃了会不会中毒不会中毒，中毒那是变质产生黄曲霉素。
问题七：吃没煮熟的黑木耳会中毒吗没关系，
问题八：木耳生吃好还是熟吃好肯定熟吃好。生木耳有毒，不能生吃。
问题九：我炒了一盘木耳觉得吃的时候没熟，然后有没有问题？没事的木耳凉拌都可以吃的没事的我就吃过那种的

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2、木耳没熟吃了会怎么样1、木耳没熟会中毒吗
木耳没熟吃了会不会中毒要视具体情况而定。
【木耳没炒熟能吃吗,木耳不熟能吃吗】(1)干制木耳
干制木耳经过晒干处理后，卟啉类物质会被破坏，所以食用没熟的干制木耳是没什么关系的，一般不会出现食物中毒。
(2)新鲜木耳
新鲜木耳中含有卟啉类感光物质，食用后经太阳照射会引起“日光性皮炎”，若是食用没有煮熟的新鲜木耳，很有可能就会出现食物中毒的情况。
2、吃了没熟的木耳会怎样
(1)没什么事
对于身体素质比较好的人群来说，吃了没熟的木耳，身体可能也没有出现不适发应，没什么感觉。
(2)腹痛腹泻
木耳中的膳食纤维含量丰富，当人体食用没熟的木耳后，可能就会出现腹痛、腹泻等身体不适的现象。
(3)食物中毒
若是食用了未熟的新鲜木耳，那么可能会出现皮肤疼痒、水肿、疼痛、咽喉水肿、呼吸困难等身体不适的情况。
3、吃了没熟的木耳怎么办
(1)多喝水
吃了没熟的木耳后，多喝点热水，这样不仅能加快木耳在体内的消化及吸收，而且还具有一定的暖胃作用，有效的缓解身体的不适感。
(2)喝甘草水
取甘草20克、用600毫升的水煎，一次性服用完，可解木耳中毒，改善木耳中毒后的不适感。
(3)喝生姜水
取适量生姜，将其捣烂取汁，服用半杯生姜汁可以有效的缓解木耳的毒性，改善身体的不适感。
4、木耳煮多久会熟
木耳在沸水中煮2-3分钟就可以了。
木耳质地脆嫩，在沸水中煮2-3分钟就可以煮熟了，如果说焯水的木耳量比较多的话，可以适当的延长十秒左右的时间，而若是木耳焯水的量比较少时，可以适当的缩短焯水时间。
5、吃木耳的注意事项
1.出血性中风患者不宜吃木耳。黑木耳有抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，但出血风患者由于凝血功能较差，若是出现了出血的情况，那么黑木耳会阻碍凝血，危害患者的身体健康。
2.血脂异常的人要注意食用量。血脂异常的人常吃木耳有一定的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
3.孕妇不宜多吃。木耳有活血化瘀的作用，孕妇食用之后容易引起滑胎，不利于胎儿的生长及发育，而且木耳还具有防止血栓凝结的作用，孕妇若是出现了出血的情况，很容易就会引起危险。
4.木耳不宜与田螺、野鸡、野鸭、萝卜等食物一起食用，这些食物与木耳一起食用，会在体内产生不良反应，危害身体的健康.

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3、木耳不煮可以生吃吗凉拌木耳：木耳是煮熟还是生吃？看完全明白了，这才是真技巧
夏天的时候大家都会没有什么胃口，所以这时候要是再去吃一些油腻的菜，会让我们更加讨厌夏天。每到夏天的时候大家最喜欢的应该就是凉拌菜了吧，特别是黄瓜，清脆开胃又爽快，加入了酱汁搅拌，非常适合夏天这样的天气。除了凉拌黄瓜之外，很多的食材都是可以凉拌的，就拿木耳来说，它不仅是很多菜的配菜，也可以单独拿出来做一道凉拌木耳。
平常我们在饭店点的凉拌木耳都非常的酸爽开胃，而且木耳也很入味，配上凉拌的酱汁下饭，夏天再也不用担心没有胃口吃不下饭了。所以每次夏天去饭店的时候都会点上一份凉拌木耳，但是自己在家做却完全没有想象中的味道，就连木耳也一点不入味，更别说酱汁了。在加上木耳凉拌到底要不要煮熟，这也是水哥很烦恼的事情，一直到看到朋友的做法之后才明白，原来技巧在这里！
【食材准备】
黑木耳半盒、红尖椒两个、大蒜四瓣、白砂糖两勺、食盐一勺、鸡精一勺、生抽一勺、陈醋一勺、香油两勺、白芝麻少许、小葱一根。
【凉拌木耳的制作过程】
1：准备半碗清水，先将木耳放进去泡发，要是有新鲜的直接买新鲜的就不用泡发了。
2：将泡发过的木耳清洗干净切成小朵备用。
3：然后开始调制酱汁，大蒜切成蒜末放进碗里，尖椒切成小圈放进去，在里面加入白砂糖两勺、鸡精一勺搅拌均匀。
4：锅中烧开热水，加入一勺食盐在里面，然后把木耳放进去煮熟烧一分钟。
5：等到木耳熟了之后捞出老冲一遍凉水，沥干水之后放进盘子里备用。
6：锅中烧热油，将油烧热之后直接倒在刚刚准备好的酱料碗里面，让热油将蒜末的味道激发出来。
7：再在小碗里面加入一勺生抽、一勺醋以及两勺香油搅匀。
8：搅拌好的酱汁分三次放进木耳盘子里，搅拌均匀之后撒上适量的葱花在里面，要是有芝麻的话可以撒上一些白芝麻上去。
9：这道凉拌木耳就做完啦。
【小贴士】
木耳泡发千万不能用热水，不然会把木耳给泡烂，用常温或者是冷水泡发半小时以上基本上就可以了。第一次调酱汁不确定咸味的，可以先尝一下确定味道，然后再淋上去！刚刚拌好的木耳先不要着急吃，将它放置十分钟左右，让木耳均匀的入味之后再吃，绝对超美味。木耳凉拌要煮熟之后，生的木耳不能吃，而且煮熟之后的木耳能够快速入味
木耳
1 木耳不煮熟能直接吃吗
不建议吃。
木耳又被称作云耳，我国一种常见的食用菌，我国各地均有分布，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，没熟的情况下是不建议进行食用的。
因为木耳中含有大量的嘌呤核苷，嘌呤核苷具有较好的抗凝血活性，没熟的时候进行食用，很容易加重人体的胃肠道负担，不利于人体的健康。
2 半生不熟的木耳有毒吗
首先要知道木耳本身是不具有毒性的，因为木耳本身是一种性质平和的食物，之所以说木耳具有毒性，主要考虑是因为木耳侵泡的时间过长，发生了变质，其中滋生了大量的细菌以及微生物，食用之后导致人体出现了食物中毒的现象。
3 木耳不熟可以用油炸吗
可以。
木耳作为生活中常见的一种食物，吃法是比较多的，既可以炒制，也可以进行油炸，无论哪一种对人体的健康都具有一定好处，只是油炸木耳时，会导致木耳的含油量较高，过量很容易产生油腻感，要适量食用。
4 吃了不熟的木耳怎么办
通常来说木耳对于体质较好的人群，适量食用一些木耳是不会对人体的健康造成危害的，不需要太过于担心，多吃一些促进消化的食物加快木耳的排出，并且注意休息即可。
但要是吃了过量的木耳，身体出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生，并且情况还在不断的加重，那么这时候建议及时去医院就医，避免耽误病情。
木耳泡好煮多久熟
一般煮3-5分钟即可熟。
一般来说木耳质地脆嫩，是一种易煮熟的食物，煮制的时间和青菜差不多，只需把泡发好的干木耳放在开水里，煮大约3-5分钟，等水再次沸腾则说明木耳煮熟了可以食用.
木耳是不宜煮过久的，否则口感和营养都会有所下降，降低其营养价值以及食用价值，若是煮的木耳较多，可以稍微延长下时间。
黑木耳也是家中常识的菜，当然我们这里说的是黑木耳，炒着吃非常不错，那么问题来了，木耳没熟还能吃么？没熟吃的话会中毒吗？下面小编来为大家详细介绍下！
木耳没煮熟能吃吗?木耳没熟会中毒吗
木耳没煮熟能吃吗
不能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
“黑木耳含有丰富的胶质，除有促进肠蠕动的作用外，还有很强的吸附能力，可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外，还能减少油脂的吸收。”?
木耳没熟吃会怎么样
致命毒素：叶啉类光感物质
致命机理：新鲜木耳含叶啉类光感物质，生吃新鲜木耳后，可引起日光性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
解毒方法：不要吃新鲜木耳，要吃一定要煮熟、煮透了吃。
黑木耳饮食禁忌
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
在特定条件之下，木耳也可生吃。